这类美食人人爱吃，怎样搭配才对？

活色生香，

美食最正确的打开方式是什么？

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川菜

川菜，

以麻、辣、鲜、香为特色，

一菜一味、百菜百味。

川菜在秦汉时就已出现，

在宋代形成流派。

在川菜的烹饪过程中，

用味的主次、浓淡、多寡，

都很有讲究。

夫妻肺片、麻婆豆腐、宫保鸡丁...

都是中国人餐桌上常见的美味佳肴。

那点麻辣，不仅是舌尖的饕餮，

更像是遇见爱情时触电发麻的心情，

久久不能忘怀。

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火锅

火锅，

是以水或汤导热锅来涮煮食物的烹调方式。

它的特色是边煮边吃，热气腾腾。

火锅流行于北京、湖南、重庆、四川、广东等地，

各具特色，吃法各异。

典型的火锅食材，

包括各种肉片、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇、蛋制品、丸子等。

将食材放入煮开的清水或高汤锅底后，

蘸上调味料一起食用，

食物的鲜美也就随之入口。

火锅就像生活，

只有投入热情，永远沸腾，

才能哪怕流泪流汗，也值得再三回味。

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拉面

拉面，

是将揉好的面团拉长、折叠、再拉长，

反复若干次，

直到面条足够细为止。

优秀的师傅能将面条拉得又细又长，口感劲道十足。

除了对面条的标准之外，

对汤底，以及作为配菜的白萝卜、辣椒油、香菜等均有品质要求。

称之为“一清、二白、三红、四绿、五黄”。

拉面的制作就像人生，

只有经历多次搓揉敲打，

才能成就丰富的层次。

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烧烤

烧烤,

可能是人类最原始的烹调方式。

以燃料加热和干燥空气，

把食物放置于接近热源的位置来加热食物。

现在，烧烤本身已经成为了休闲娱乐的新方式。

想象一下，夏夜凉风习习，

邀上三五好友，坐在烧烤摊前。

听着滋滋的烤肉声，

发发牢骚，谈谈理想。

整个人就这样放松下来。

顺境逆境交替出现，

本就是生活的常态。

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粤菜

屈大均《广东新语》载：

“天下所有食货，粤东几尽有之，粤东所有之食货，天下未必尽也。”

粤菜讲究食材的新鲜和保留食物原本的味道，

因此只会用很少量的香料。

为了保留原味，

多用清蒸的方式烹调，

一般比较为清淡。

老火汤、吊烧鸡、云吞面...

都是我们耳熟能详的粤菜菜式。

做菜也好，做人也好，

都要坚持纯粹，坚持独特，

用对方法，做自己就对了。

食物，

在现代生活中，

早已不仅仅是简单的一日三餐，

还是一种情绪的表达，

一种态度的体现。

这与百事（Pepsi）一贯坚持的美食和生活哲学不谋而合。

与百事一起，

把哲学吃进肚子，

让美食与灵魂共同激荡，

体验百试不爽的美味。

“人生百味，搭百事就对”

每一天，

吃好，才能活好。

感受最地道的美食滋味，

体验百事的生活哲学。