展现行业风采 提升服务质量 黔东南州“中国人保险杯﹒十佳服务员”技能大赛 在凯...

2017年7月20日，由黔东南州人民政府主办，黔东南州旅游发展委员会、凯里市人民政府、贵州苗疆侗乡旅游股份有限公司承办，凯里市旅游发展委员会、凯里市文化旅游产业投资发展有限公司、凯里市全景文化传媒有限公司协办，中国人民财产保险股份有限公司黔东南分公司冠名的以“展现行业风采 ，提升服务质量”为主题的十佳服务员技能大赛在凯里市苗侗风情园举行。来自黔东南十六个市县的30多家饭店20个队50多名选手参加了比赛。

大赛开幕式由黔东南州旅游发展委员会主任助理陈豫魁主持。黔东南州委常委、州人民政府副州长桂富强，凯里市委常委、市委宣传部部长杨宗振，凯里市人民政府副市长龙梅，凯里市旅游发展委员会党组书记、副主任李孟群出席了开幕式。

比赛分为客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐宴会摆台）、餐厅服务（西餐宴会摆台）、调酒（鸡尾酒调制）、饭店工装展示等五个类别。比赛设立一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖和团体奖。获奖个人和团体由黔东南州旅游发展和改革领导小组授予相应的证书、奖金和奖杯。

为了保证大赛“公开、公平、公正”，赛出成绩、赛出水平、赛出风格，大赛组委会特聘了贵州省旅游学校、黔东南州振华中学的专家学者以及宾馆酒店的客房餐厅总监组成专家评委，对整个赛事进行监督和评判。

通过大赛，全面展示了黔东南旅游行业从业人员爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能，树立了饭店行业服务质量标杆和榜样，促进了业内服务技能交流与学习，强化了饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，全面提升了饭店员工业务素质和服务水平。

（雷安平 来源：凯里市旅游发展委员会）