凤梨菠萝咕噜肉的做法！

主料

里脊肉200g 、菠萝4/1

红.黄.绿灯笼椒各半个、洋葱1个

鸡蛋1个、淀粉适量

料酒少许、盐少许

番茄酱3汤匙、白醋少许

白糖适量

1. 所有材料切丁备齐

2. 里脊肉切小方块，加盐，料酒，淀粉拌匀腌15分钟

3. 腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉

4. 油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸呈金黄色，之后再复炸一遍捞出沥干

5. 锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味。

6. 加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖醋，番茄酱，盐翻炒

7. 最后加入菠萝炒匀盛出