欢迎来到凯里人论坛! 请登录 免费注册 忘记密码? 泡泡手机版

凯里人论坛 — 黔东南最聚人气互动交流社区

搜索

[健康养生] 寻找黔东南好味道—甜酒粑

[复制链接]
发表于 2018-4-13 11:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2018-4-13 11:44 编辑

xiao bian dai ni pin mei shi
小 编 带 你 品 美 食
甜酒粑
本土小吃
0.gif

甜酒粑
甜酒粑——家乡的味道你还记得吗?黔东南的小伙伴,你们有多久没有吃过甜酒粑了?下面就让小编带你们一起走近黔东南美食甜酒粑,一起去过过眼瘾,还可以偷学到美味甜酒粑的做法哦~

搜狗截图18年04月13日1125_16.jpg
甜酒粑是黔东南同胞长期以来最喜爱吃的一种食品,这一食品目前已走俏市场。甜酒它是用苗乡侗寨的优质糯米蒸熟,冷却拌入适量的甜酒曲,放入缸内密封,经过一定时间的发酵酿制而成,其做法比较简单。而甜酒粑就是用甜酒加上鸡蛋或糍粑烹饪而成的。
搜狗截图18年04月13日1049_15.jpg

做法步骤
1)备好甜酒、红枣、枸杞,鸡蛋、糖;
2)糯米糍切块备用;
6.jpg
3)锅内注满水,至水烧开;
7.jpg
4)水烧开后将切成块的糯米糍粑入锅;
8.jpg
5)将糯米糍粑煮软(用筷子插穿).放入甜酒;
1.jpg
6)把鸡蛋打散,放进锅里煮;
7) 闷一分钟后出锅,一碗热气腾腾的甜酒粑就煮好了~
timg1.jpg
2.jpg
甜酒粑味道甜糯、柔软、可口、醇香,含有丰富的维生素和氨基酸,有活气养血、促进血液循环的功效。小孩吃了能治营养不良,大人吃了可养力提神,产妇吃了则增添乳汁。老少皆宜、人人都爱。要是夏天农忙季节,劳动之余,煮上一锅放凉了直接喝,那感觉整个人身体从上到下一个字“爽”啊~
小贴士:
1.甜酒糍粑好吃,千万别多吃哦!
2.吃完甜酒糍粑千万别开车哦!小心警察叔叔来找你!!


想吃甜酒粑吗?
感觉很好吃的样子呢,
让我们相约去品尝黔东南的甜酒粑吧~

喜欢这篇文章的朋友可以在文章底部点赞或留言哦

timg.jpg
5.jpg
12.jpg
10.jpg
4.jpg
9.jpg
3.jpg
11.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

黔东南美食

    黔东南美食

    板块简介:宣传黔东南特色美食,推介黔东南各地特产,提供黔东南美食资讯、美食网点等。我们的公众号:qdnms0855

  • 今日主题: 0/全部主题: 3238
  •  发布规则

     热点图文

     最新主题

    客服电话

    4008558597

    工作时间 周一至周六 9:00-17:30

    客服QQ点击咨询

    微信公众号

    nihao163k

    APP客户端

    Powered by Discuz! X3.4 Comsenz Inc. Theme by 君柏网络

    发表新帖 客服
    微信
    nihao163k

    微信公众号

    微信二维码
    欢迎关注凯里人论坛

    客户端

    客户端

    客户端二维码
    扫码立即安装至手机

    回到顶部