夏天糖尿病人如何解暑？

夏天到了，夏季保健有一定的特殊性，糖尿病人必须了解和掌握有关保健的一些具体细节，这对保持血糖和病情的稳定大有帮助。

夏季糖尿病人可以吃冷饮吗？

应该说，不宜吃冷饮。

　　

因为人体在夏季对胰岛素的敏感性增高了，促使胰岛素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的时期。

　　

1、贪吃冷饮容易引起血糖升高。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态，使肾上腺 素分泌开始增加，同时促进肝糖原分解，在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热 量的目的，而糖尿病胰岛素不足，肌肉摄取葡萄糖能力减弱，从而会使血糖升高。

　　

2、饮用含糖饮料，这样不仅会使血糖升高，还容易导致脱水、电解质混乱等情况发生，甚至诱发糖尿病高渗性昏迷。

　　

所以糖尿病患者度夏不可太贪凉，应少吃生冷食品和饮料。建议糖尿病人最好喝温白开水，老人每天饮水应保证在1500～2000毫升，如果出现中暑、呕吐或者腹泻的情况，还应该多补充一些水分。在饮食上就更要谨慎，宜清淡忌油腻，食用易消化的食物，多食用蔬菜。

糖尿病人患了胃肠炎后忌在饭后运动，最好多休息，减少运动量，也可适量做些轻缓的运动。在睡觉的时候不要吹空调，建议用空调时，室内外温度相差不要超过5℃，还要特别注意2～3小时开窗通风。

夏天糖尿病人如何解暑？

凉拌苦瓜营养最佳

中医认为苦瓜味苦，属寒性，入心、脾、胃三经，具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外，苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是，食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的。

推荐吃法：在选择苦瓜时，应选择完全成熟、苦瓜瓤偏黄或红色的。这时的苦瓜滋养作用更加明显。相对来说，凉拌过程对苦瓜加工较少，营养损失也相对减少，降火的功效也会较好。

　

冬瓜大胆吃

冬瓜清热解毒、利水消痰、祛湿解暑，其营养价值很高，富含蛋白质、碳类、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素C的含量较高。

对于糖尿病人来说，暑天里可以多吃些冬瓜，把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮用，或用鲜冬瓜皮300克水煎当茶饮，防暑效果不错。

西瓜皮也解暑

西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多担心对血糖的影响。将去皮切成的小块或瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋，做成汤不仅色味俱佳，还能消暑。

少吃冰镇西瓜。在炎热天气直接食用冰镇西瓜会刺激肠胃，导致消化不良。所以西瓜最好现买现吃。如若冰藏，应在吃前取出，待温度升高些再吃。

西红柿要选成熟的

西红柿是夏季餐桌上常见的食物，其性凉，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。西红柿本身含有丰富的番茄红素、维生素C、B族维生素及多种矿物质。

在夏天食欲不振的时候，西红柿中的有机酸有助于消化，且有抑菌的作用。此外，西红柿中含有的番茄红素和其他抗氧化剂具有抗氧化、抗衰老的作用。

研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。

（来源：安富尊荣）1