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[保健养生] 猪心有营养吗?

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发表于 2018-12-4 10:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
猪心是一种很有营养的食物。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。在增强心肌营养和增强心肌收缩力方面发挥了重要作用。
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营养价值
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌营养,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
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食用功效
1、补充心肌营养的佳品:猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。2、安神睡眠:猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果,可以和西洋菜一起煲汤喝。
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适用人群
一般人群均可食用。尤适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人;精神分裂症,癫痛,癔病者。
禁忌人群
高胆固醇血症者忌食。
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