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[厨艺人生] 来点热乎的“茄汁豆腐烩牛肉”,来温暖温暖自己吧!

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发表于 2019-4-13 17:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天来点热乎的“茄汁豆腐烩牛肉”,来温暖温暖自己吧!

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主料:豆腐1块、牛肉250克、西红柿1个。
辅料:生抽1勺、黄豆酱2勺、白糖1勺、白酒1勺、葱1段、鸡精、盐、花生油、淀粉适量。

1.豆腐切小块,淡盐水稍泡一会儿,焯水沥干。

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2.牛肉切薄块,加盐、白糖、白酒、水淀粉、花生油抓匀稍腌。

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3.西红柿切块。

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4.热锅热油,滑炒牛肉。

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5.下西红柿,炒熟盛出。

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6.起油锅,下黃豆酱煸出香味,下豆腐炖1分钟。

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7.西红柿、牛肉回锅,加生抽、白糖、鸡精调味炒匀,出锅装盘,撒一把葱花就可以开吃啦!

微信图片_20190413170540.jpg 微信图片_20190413170543.jpg

好吃又营养,看着就特别有食欲,吃着还暖暖哒,真是好满足!

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