炒菜放盐总是把控不好，试试这些小方法！！

我国北方高血压发病率明显高于南方，北方饮食偏咸是其重要原因之一。那么，应该如何控盐呢？下面我们就来教你几招：

1.烹饪时，用醋和柠檬汁等酸味酱汁来代替盐和酱油。这样，还可以改善食物的味道，使其美味可口。

2.应采用蒸煮、烘焙、烹饪等烹饪方法，享受食物的自然风味，少盐，避免喝盐汤。

3.多吃一些美味的菜，如洋葱、西红柿、青椒、胡萝卜等食物，以增强食物本身的味道。

4.做色拉菜时，最后放盐，少撒盐和醋，味道很好。

5.当使用酱油和其他调味品时，用点蘸法，而不是一次将酱油倒入蔬菜中，不用在所有的盘子里放盐。

6.最后一道汤可以不加盐，因为盐在口中的味道可以累积，人们在吃其他菜的时候会把盐留在口中，所以当他们最后喝汤时，即使没有盐，味道也非常好。

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