豆腐和此物一起炖，美味鲜香，补钙质，长个头，肝也越来越健康

​导语：豆腐和此物一起炖，美味鲜香，补钙质，长个头，肝也越来越健康。

小编为网友鲜美的菌类汤，主要有白菇和豆腐一起煮，白蘑菇又叫做口蘑，这种菌类蔬菜，搭配鲜嫩爽滑的豆腐，这道美味的鲜汤，比鸡汤更加鲜美，滋补养颜，延缓衰老，而且有助于排出身体之中毒素，是生活之中的营养搭配，接下来为网友分享此菜的烹饪技巧吧，你有没有吃过此菜吗？一起聊一聊吧。

【豆腐搭配白蘑菇的烹饪做法】

准备食材：300克的白蘑菇，豆腐250克，小葱少许，猪肉少许，食盐少许，花生油少许等等。

第一步：先将白蘑菇洗干净，切成块状备用，小葱切断备用豆腐切块备用，猪肉切片以后加食盐腌制一会儿。

第二步：豆腐先过一遍水，这样有助于去除豆腥味，锅中烧热油，加入白蘑菇一起翻炒，一分钟之后，加入少许的清水。

第三步：一起煮3分钟，加入之前准备好的肉片，加入一些豆腐一起煮。

第四步：等待白蘑菇和豆腐一起入味，加入一些食盐和胡椒粉，一起煮5分钟，加入少许的香葱，这样一道鲜嫩的养生汤做好了。

【豆腐搭配白蘑菇的好处】

白蘑菇是一种鲜美的菌类美味，富含丰富的钙质和微量元素，药用价值不输灵芝，是食用菌之中最鲜美的，保健价值很出色，搭配豆腐一起煮，钙质含量非常高，可以预防缺钙导致的骨质疏松，孩子多喝此汤，滋阴润肺，呵护肠胃，而且补充钙质，促进生长发育，高考期间补钙不用喝牛奶，也要多食一些豆腐炖白蘑菇，早食早受益。

其次，白蘑菇是一种含有硒元素的，有助于阻碍癌细胞，抑制癌细胞的扩散，而且还可以帮助清洁肝部的毒素，促进肝脏细胞的再生，消除炎症，而且还可以疏通气血，理气化痰的作用。

你们吃没有喝过此汤呢？

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