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[厨艺人生] 用南瓜做的油条,外酥里软,健康放心,全家都夸好

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发表于 2019-12-2 09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
​今天小编给大家分享一道创新美食,相信油条都有吃过,大江南北,大街小巷,都有它的身影。总是频繁出现在我们早餐里。而今天分享的这个油条,它是用南瓜做的,没见过,没吃过吧?今天小编就分享一下具体的制作方法吧!
准备200克的老南瓜,去皮切块,放入上汽的蒸锅,蒸15分钟
微信图片_20191202091615.jpg
切南瓜
蒸好的南瓜用勺子压扁,直至成为南瓜泥,接着往里面加入适量的盐、一个鸡蛋,2克酵母搅拌均匀
微信图片_20191202091620.jpg
压南瓜泥
微信图片_20191202091623.jpg

微信图片_20191202091624.jpg
搅拌
倒入200克面粉和成面团,再加上一点植物油,继续和均匀让面醒2个小时
微信图片_20191202091626.jpg
加入面粉
微信图片_20191202091629.jpg

微信图片_20191202091631.jpg
把醒好的面整理成长条,切成大小均匀的长条,中间用筷子压一下,最后做成这样的形状
微信图片_20191202091632.jpg
面团
微信图片_20191202091634.jpg

微信图片_20191202091635.jpg
待油温4成热,把做好的面团稍稍拉伸一下,下入锅中,开始油炸,炸至金黄即可出锅
微信图片_20191202091637.jpg
炸制
微信图片_20191202091639.jpg
做出来的油条外酥里软,一股浓浓的南瓜味,家中老人小孩都可以吃
微信图片_20191202091641.jpg
完成。小编作为一个吃货,自己做自己吃,各种搭配都得试一下,看到好吃的就不免流口水。大家喜欢这款南瓜做的油条吗?

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