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[厨艺人生] 祛湿又养颜冬瓜做法,赶紧学学!

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发表于 2020-2-19 19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式


冬瓜一个非常家常的食材
​养颜减肥、降脂抗癌
有消炎、利尿、消肿的功效~

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冬瓜薏米老鸭汤

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具体做法:
1、老鸭清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。
2、鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出。
3、锅入油放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒2分钟后放入开水,薏米炖1小时。
4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。


海带冬瓜排骨汤

海带冬瓜排骨汤绝对是首选
海带含有丰富的钙
有降血压的作用,养胃,润肺,好滋味!
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具体做法:
1、海带、冬瓜洗净切片,排骨切好,洗干净,煮三分钟去血水.
2、锅中放入冷水,下排骨、加葱段,姜片,盖上盖子烧开后,加盐,料酒。然后开小火,煲一个小时.
3、然后加冬瓜和海带,小火烧个20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末。


冬瓜玉米排骨汤

冬瓜和玉米一起
又有更加不同的味道
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具体做法:
1、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
2、一次性加足量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
3、下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。
4、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。


番茄冬瓜汤

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具体做法:
1、将西红柿去蒂,洗净,连皮切成薄片,备用。
2、将冬瓜洗净后切去薄皮,切成0.5厘米厚的冬瓜块。
3、冬瓜与西红柿片一起放入沙锅中,加水适量,用中火煮汤饮用。


冬瓜虾皮汤
虾皮冬瓜汤能去胃火鲜香清甜还可以消水肿一周煮一次还可以补钙
微信图片_20200219195058.jpg
具体做法:
1、冬瓜洗净切成细块,虾皮清水浸泡洗净待用。
2、适量清水煮开,先放入冬瓜皮煮3分钟。
3、再倒入冬瓜,虾皮,胡萝卜煮至冬瓜断生。
4、最后,盐,胡椒粉调味,淋上少许香油即可。


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