用苹果做成小吃 只需简单的3步 软糯香甜 真解馋

苹果营养丰富，含有大量的膳食纤维、维生素以及多种微量元素，常吃苹果对身体是非常有好处的，所以平时一定要多吃一点哦！

苹果一般情况下我们洗完去皮就直接吃了，殊不知苹果做熟以后也是非常有营养的，做熟的苹果不但柔软好吸收，而且酸甜适口，也是婴儿非常好的辅食。

今天我就用苹果给大家分享一个非常好吃的小饼，吃起来酸甜可口，营养丰富，我儿子都很喜欢吃，重点是做法非常的简单。2个苹果搭配一碗糯米粉，不用和面不用擀面，只需要用筷子搅一搅，上锅一煎，美味的苹果糯米饼就做好了。用它来做早餐，10分钟就做好，口感软糯，香甜，越吃越停不下来。下面就来看一下具体的做法吧。

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【苹果糯米饼---做法简单，营养美味，软糯香甜】

【主料】苹果2个 糯米粉适量

【配料】白糖2勺

【调料】油少许 盐适量

【工具】电饼铛/平底锅

----【开始制作】----

1.苹果洗净去皮擦成丝，放在盐水中搅拌均匀，腌2分钟（这一步不能省略哦！）。

2.腌好以后捞出控干水分加入2勺白糖搅拌均匀，腌30分钟，杀出苹果的水分。

3.分次加入适量的糯米粉，搅拌均匀，最后搅拌成粘稠的面糊。

4.电饼铛提前预热刷少许油，放入面糊摊平。

5.一面烙2分钟后翻面，烙至两面金黄熟透即可出锅。

成品图：这样软糯香甜的糯米饼就做好了，你还不试一下吗？

----【 内容总结—制作要点】----

1.苹果丝先在盐水中浸泡，这样可以有效的防止苹果氧化变黑。

2.如果大家想把苹果糯米饼作为早餐，那么可以把加了糖的苹果丝盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，因为苹果丝被盐水浸泡过，所以不用担心会氧化变黑。

3.加入糯米粉调制面糊的时候切记不要把面糊调的太稀，这样做出来的糯米饼不成型，太粘，口感不好，调好的面糊是比较浓稠的。面糊越浓稠，做出来的糯米饼口感越劲道，大家可以根据自己的喜好来调节。

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