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[厨艺人生] 立夏必学,肉末四季豆,专治没胃口!

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发表于 2020-5-6 10:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2020-5-6 10:39 编辑



这道菜专治没胃口,瞬间就能触动你的食欲,不信你也试试!

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肉末四季豆食材

四季豆适量、猪肉适量、葱适量、蒜适量、干红辣椒几个、生抽一勺、料酒一勺、老抽几滴、盐适量、糖少量、植物油适量

步骤

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1、四季豆去两端去筋,掰成小段。

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2. 肉切末。

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3. 蒜切末。

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4. 葱切丝。

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5. 干红辣椒切小段。

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6. 锅中放入适量植物油,放入四季豆翻炒至变瘪,出现虎皮,盛出待用。

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7. 锅中放入适量花椒爆香。

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8. 放入肉馅翻炒至变白。

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9. 放入葱蒜干红辣椒爆香。

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10. 放入一勺生抽。

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11. 放入一勺料酒。

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12. 放入几滴老抽。

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13. 放入适量盐适量糖翻炒。

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14. 倒入四季豆。

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15. 大火翻炒均匀关火出锅。

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