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[美食探店] 凯里这家神仙级开胃美食,让你的舌头“跳舞”!

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发表于 2020-5-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
一日之计在于晨,在热爱美食的黔东南人眼里,早饭一定要“吃好”,在黔东南,有句俗语“三天不吃酸,走路打蹿蹿 ”

说到黔东南,必然想到酸,作为一个地地道道的黔东南人,酸汤是每家餐桌上常年必备的菜肴。再说到酸,黔东南人很讲究,分为白酸和红酸,白酸汤是老面头和米汤发酵而成,红酸汤是以西红柿为原料做成的,两者风味不同,不过用来做砂锅粉,那是红酸汤的专利啦。

在酸汤粉遍布大街小巷的凯里市,“万博”有一种“酸”,会让你神魂颠倒。


酸汤粉
神魂 | 颠倒


这家酸汤粉一口酸、一口辣,就能让你瞬间变成心头好,让你张嘴就停不下来!
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明珍酸汤粉位于凯里宾馆旁学员路,她家的酸可比小编的年纪都要大呢,她家酸汤是用野生小番茄熬制而成,虽然看着普通,但是做出来的酸却“爽到心坎儿里去了”。

除了酸汤,她家的辣椒水也是小编的最爱,相信90%以上的黔东南人在吃酸汤粉的时候都会将粉沾上辣椒水一起吃,辣椒水里加上一点她家的酸汤就是让你的舌头在“跳舞”,店里“呲溜呲溜”嗦粉的声音听起来就很“安逸”!

粉一定要小口小口的慢慢吃,酸汤浓郁鲜香的味道让人欲罢不能,岂是一个“绝”字能形容的。


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人生做的事,没有比吃的次数更多。



怎么样?
看饿了?
馋死了?
那就去吸一口酸汤粉
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当然,她家酸汤粉的配菜也是非常丰富的,有火腿、鹌鹑蛋、猪肝、瘦肉、莲花白等,加上这些配菜一起煮,让酸汤更加鲜美、配菜更加入味,每一口都是满满的汤汁......


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怎么样?是不是看着就立马想去“嗦”一碗?说不定还能和小编偶遇哦~
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店面地址:凯里宾馆旁边学园路
送餐电话:18785572842



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