苗婆婆食府去感受大山深处苗乡的辣子鸡

苗婆婆用特制的湿辣椒就是滋粑辣椒来炒制而成，做法独具特色，
辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的辣味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水又融入了辣椒里，两种味道交融在一起，少去了其他辣子鸡的火辣劲爆，而多了一份醇厚。
可谓是不一样味道的两重天。

苗婆婆的辣子鸡，又香又辣回味绵长，
苗婆婆的辣子鸡火锅，用来涮菜很不错的，菜的味道有着苗家原生态自然、大山厚重的感觉。

这道菜是苗家的乡间味道的爱,他小时候是在贵州黔东南,很喜欢这样香香辣辣的菜肴,久不久,外婆就会做这个辣子鸡菜给我们解解馋哦。　　　
这个菜真的是好辣,越到后面越辣,一般我不敢多吃。
如果吃不了辣,可以少放点辣椒糍粑,但是放的太少的话嘛,那个味道又出不来哈。




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吃完辣子鸡剩余的糍粑辣椒汤汁还可以用来拌饭、下面条，或者加入高汤，就可以做为火锅的汤底，烫青菜、肉片都很美味。　

苗婆婆食府地址：环城东路586号中国人寿财产保险旁边门面