在凯里，两块钱能炒一大盘的它，竟然是高级养生菜
好吃的东西不一定多贵，平凡小菜也可以很营养。几毛钱一斤的卷心菜就是天然养生菜！ 它具有养胃、抗氧化、抗衰老功用，在全球最佳食物中排名第三！手撕包菜想做出好吃的手撕包菜，秘诀就是手撕，刀切的味道比不上手撕的！https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1ic8NvRYwrNoG4br9hpLYRQ6ugZUSxKmCTkDVUhmAI0nz2o9yaqCDo6WA/640?
材 料 ：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。
步 骤 ：1.葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
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2.炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROYSM8KhUy7oDzc9Hgy6qSEeuHASoxbYIC2FgHRxd5M1OTqic6DyJvCog/640?
3.下入包菜翻炒~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROGiabRjwibXrxX0iaMNSVKE0ZiaMcTk3MKxDgLfO2SxE1dnFQ0ibtbe6xXdQ/640?
4.快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROvzx46Fo0PlgJue0OmkCewGSI82GLueEkglQlcFAO0NV8ozTrFjRj0A/640?
出锅前加蒜末这一点非常重要！加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1ic8iaKzMHJ6BFj27Y2orzcx24IDSYytYTMu3J0ibWMG4NtxZ5Tj34Tberw/640?
不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒，放点香醋、花椒粒会更美味！https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icgbZF7mghGVMCYfbesw5GiaTUCXa7ibX70ZNJ3YKD5JOCvOKLEkDLaQJw/640?口蘑卷心菜手撕包菜吃腻了的话，不妨试试这道菜，鲜香爽口，绝对会让你停不下来！
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材 料 ：卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。
步 骤 ：1.卷心菜手撕成小块，口蘑、大蒜切片，韭菜切小段。
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2.锅坐热之后，先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味，然后放入炒卷心菜和口蘑。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROCzGQiato05u0ibPlUdDYlE5n4QdFFk4iapMAhb4zdkwbxJVbanN4gIs6w/640?
3.炒软之后，放入盐、黑胡椒和酱油。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROficMbtx385neYPZ9nHo5TFEotzeiboypercB5YbgRoicqI0mkLibG91DVA/640?
4.加入韭菜继续翻炒至熟透即可。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROnOr3JylzqJUsX9UXmOibLSMfPKALoahuzwfqqCOCgjD0at5hPYB43vw/640?
装盘上桌，色香味俱全，赶紧试试吧~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROeRbbKJxVibJHGibJBQyJzOaokqDTp1lCVVeTUcOb0VpKo7icfnXv9ETyA/640?翡翠肉卷荤素搭配，营养美味，好吃不贵！
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材 料 ：卷心菜、熟米饭、洋葱、猪肉末、鸡蛋、胡萝卜、香菜、香油、番茄酱、黑胡椒、盐、酱油适量。
步 骤 ：1.食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。
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2.洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icNqjGgxupep6NMvj0fCLqfichgunu83JCicY9wWZfC8GE45gE9px3qqgQ/640?
3.卷心菜切碎后，用开水焯烫一下~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icMToaZ50Fs6hTzdSAl8ur4oryHxI35ELVhFR1IsWU8S0Wl34CbCUasA/640?
4.开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icib1oHiazlk0q1ASwcU2TFiaxN6zUa1vtJTic0iarwpaO0Q0R0sAZbjodSNg/640?
5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1ic0EOsq2BAZycp0NicXK7RZI3NfZTI9cfmHHBrZ2PoTZGDnvibjWM7C9cg/640?
6.倒入先前熬好的酱汁~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1iccMWR6ot9ZpdqYGYggPf3M3msaFR8E1PocX4RI1Mics7stCLvGU7L8fA/640?
7.大火蒸15-20分钟就可以啦~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icu9iaEvFicL4GOACkIiatIicIqWaMfSasCvswFibpzvakiapqVg4Wf1rmHQRw/640?
不怕麻烦的话，可以在肉馅外面裹上一层菜叶子~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icy4nZibqBe2cGVxvnib4CBZuqraIBwibS7UnzzFfJKPlVeQYrnyc3Mg6Og/640?
码好放锅里，直接倒入酱汁，煮熟就好啦~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icXicjib0Dg0NHLoOagf11hQXDyWrqI7iawAoMjahgibeYRqgibfLibhE5akhw/640?
粉丝卷心菜餐馆点菜频率相当高的一道菜，绝对的下饭菜啊！做法却很简单！
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材 料 ：卷心菜、苕粉（水晶粉）、大蒜、花椒、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。
步 骤 ：1.粉丝用开水提前泡发，红薯粉、龙口粉丝均可，但一定是要细粉哦~
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2.油热后，放入葱姜蒜和花椒，出香味之后下入卷心菜丝煸炒。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROOktmun3eicfmKLGUiaWd9oFMTMRkt8B3Tw8p8fVpEIqvcgBH55Kkmb6g/640?
3.稍稍炒软之后，放入泡好的粉丝一起炒，加入酱油、胡椒粉、盐。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MRM89OyZqW5nZAOwOMOdeROXvZ4OWJuLoQDmbcCqxUGIBEkL80iavNK7g6CoNK4kKlC55iaRPpsCyVg/640?
4.炒的过程中不要加水哦，出锅前加点蒜末就好啦~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/OnDsZ2ZS2MSI2a95xJJOkJjdRVAwbA1icPLenAzqTkIQEWzJiaxAzSmsWe3E2SONuFFzCcWj43a4C7crKHs6700Q/640?
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