打死也想不到，鸡蛋和它竟是绝配！这也太好吃了
打死想不到，鸡蛋和它竟是绝配啊！鸡蛋藏着鲜嫩的蟹肉，没吃过吧？看看蛋饼，别提有多美味了呢！！http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnctmcIeZVeE1FpLodoicVYXRUmIbIWDpkmibTNhz7icRRZRmu4kwmYpWrP1w/640?准备食材
4个鸡蛋
120克熟蟹肉
3毫升鱼露
3克白胡椒粉
10毫升花生油适量香菜（根据自己的口味）
1个青辣椒(去籽并切碎)具体步骤
1打鸡蛋，拌匀；加入鱼露、白胡椒粉和青辣椒末，搅拌均匀。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnctDYIU1xEshIfict6kcDPVa2rPciapiaQHfsQXrZbeGPzzK33IQctrMXsRA/640?
2不沾平底锅中火热油，油冒烟后，倒入蛋液。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnctNV13fuiaX3bCWyELVYiakrkwm6jUicV1LGMrgFqInONdm7ibtticCkZGAqw/640?
3摇动锅子，使鸡蛋受热均匀，加入蟹肉，撒上香菜。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnctq4IzzHKfSZfCTUGvJkBibx98hN1DlkwFicxSFsPk2eAEdKVeMg2icIOyg/640?
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4煎到蛋液基本凝固，呈现淡金色，翻面，用锅铲轻微下压蛋面。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnctJzj1WnE7Ah1eOsSRkFnGm4II5LM6zr38TAGL7WqURRtFsvfK6GRs4w/640?
5煎至底部呈金黄色，起锅，放在食用级硅油纸上。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnctmEdwrbNPNUBSrphFVCS64N6EkXk9FVnY5E52nHNjiaNZqLNny9ziaX7Q/640?
6对切，切成四块，装盘，放上香菜，享受吧！！！http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgES1TcYC0XOgdiamlk7jSnct8iavxyj2bjZ7suJVJDSrC50hL2jviaVYJr1xHGibozlIBm6AxFhAibCSag/640?
这道鸡蛋蟹饼操作简单，吃起来香香的。在煎鸡蛋的时候，小伙伴们可别开小差哦，煎的太老就不好吃了呢！
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