把香蕉放在大米里，结果惊呆了！
买的水果没有熟透，可能是为了便于存放，但急着想吃怎么办？可以按照这几个方法来，安全又健康！大米催熟
没熟透的香蕉含有大量鞣酸，它有收敛的作用，吃起来不但有一股涩味，且有可能造成便秘。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibwOH7HfVpfMFrMufR6agvmwGFP5hQJmRaXc8URibKNiba1gDGZf1Zdl0Q/640?
而大米则可以封存住猕猴桃、香蕉释放的乙烯，加快成熟的速度。放的时候扎紧口袋，过几天就可熟透。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibMDaB5AB1M2jfpKvGTRIOsB6HIJq7KB0gKRxicUunictp28kpuktWJBKQ/640?
没熟的木瓜、芒果也可以放在大米里让它们熟得更快一点。
苹果催熟
苹果、梨、番茄是最为天然的“催熟剂”，能够分泌较多的乙烯，让柿子、芒果、猕猴桃熟得更快，一般只需2-3天。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibDzeUk789eOFc8hibeficUHFAibiblR2eg3tWxfUicoA9B2ibKc2404WzhPHQ/640?香蕉皮催熟
熟透的香蕉吃完后，可以把皮放在没熟的香蕉以及芒果、猕猴桃堆里。因为熟透的香蕉本身也能释放大量的乙烯，催熟其他水果。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibTDmtTa00JobDuud4xvs68Y1F4bb7a2QgxGzLv3BXu2XNibnXiciakcTjQ/640?
此外，苹果“坏一个烂一筐”也是有科学根据的哦。苹果、橘子、香蕉等水果即使有些擦伤，分泌乙烯的速度都会加快很多，若不及时处理，会影响其他水果。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibiapmsJMeEUibWd7QKwkd3HvP5KCibkRJIkLnU6haLjAPUPt6TZ7lnt0cw/640?
有朋友会说那我直接买熟透的不就得了但水果可能没吃完就会烂掉该怎么保存呢？
不宜清洗后存放
水果应即洗即食，尤其是草莓，遇水会使微生物滋生，容易腐烂，不应放在冰箱几天后再吃。其他熟透的水果存放时也要注意这一点。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibRvuib49EGrxic20tXMGdWad7ytP2VQiaibiaiamN18ZddDAxw04k2DQU33mQ/640?
冰箱冷藏
葡萄、苹果、草莓、樱桃、柑橘等水果应用纸张包裹后放入塑料袋，再放进冰箱冷藏。
纸张可以吸收水果上多余的水分，避免因水分过多而滋生细菌，让水果坏掉。装入塑料袋是为了不让释放的乙烯影响其他水果，起到隔绝的作用。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6ibV4xrf9picY7PVVtdrquwQcAolp1Lq88ib7Xu2gcsCLFaITzahOvd4nOg/640?
香蕉虽然怕冷，但也可以放入冰箱冷藏，存放期间，外皮变黑并不会影响口感，最好在2天内吃完。
与蔬菜分开
就像其他水果与苹果、香蕉一起放置成熟的速度会变快一样，蔬菜也是同样的道理。
释放乙烯的水果会催熟周围的蔬菜，甚至使其老化、腐烂，所以将水果与蔬菜分门别类装入盒子冷藏最好。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/lbic9qrKel3a24ibTiccSJWG3nfFVcWAI6iblFOzKDgKUl9goF3C7BxA3diamXBZiaibCLR5x5gFBvwuWu0LgxDzLxRLw/640?
水果分类存放
有些水果本身自带的某种“激素”（比如乙烯）会在你察觉不到的情况下，不可避免地影响其他水果的腐坏速度，本来很新鲜的水果莫名其妙就不能吃了！所以分开放会更好哦。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/ibaV3wSVUGHUn7ALJLI4YtltsfI6UyJx1v6suibsjQxicicUj3yQ8y0uota1YvTRD1J31oAUibrnPC2ic4jO62ry0LDg/640?
比起市面上经过化学催熟的水果这样吃起来放心多了！
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