黎平洪州：春来尝野味 追寻童年的记忆
“油茶瓣非常好吃！脆脆的，有点甜，此处空气清新和山青树绿，让我们追忆起童年在山上找野果的情景”。几名游客在贵州省黎平县洪州镇境内的油茶林里采摘油茶瓣吃。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/ZRmgicWSwj322YHzYiawDdVicibTRcLiclRpf47DVFqPhzf4ANqlWLNibq5NwH6bf4TtOfkK02iaSr46BibFT4F7yhvDZg/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/ZRmgicWSwj322YHzYiawDdVicibTRcLiclRpfOvDoUIMRCmM4bvLkBeKFn3t6D2uibuGW6z2GROUB1MvZcNTtu8Bde8Q/640?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/ZRmgicWSwj322YHzYiawDdVicibTRcLiclRpfNn6CRTElxSF9Db9EYqWpxEMicUtkWtD1O0Kt76k7WWVFqUwcW5SlTSg/640?wx_fmt=jpeg
油茶瓣在春季期间，从油菜树发出来的枝叶变成了果肉，与茶泡同属茶树馈赠品的，因其有点像人的耳朵，故得此名，也有的叫它茶耳。茶树可能就是用它来倾听春天蓬勃生长的声音的吧。多长在枝节处，与新发的嫩叶片混在一起，形状和普通的茶树叶相差无几，只是比树叶厚得多，颜色有暗红的、葱绿的、嫩白的，也像茶泡一样要脱皮。采摘下来后，把外面的脱皮撕去，就可以大饱口福了，脆生生、甜丝丝的，味道极好！当然除了自己吃，也可以送一些给亲友们分享，不在于它的价值如何，而是亲手采摘的纯天然野果，采摘油茶瓣是农村人童年在春天里最好玩的事情之一。
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据了解此处油茶林地处洪州镇仁里村的山坡上，漫山遍野的油茶林结满了茶瓣，现有油茶林81亩，该村去年和今年又种植油菜3000余亩，明后年，此处可供采摘油茶瓣的面积将达到3000余亩，会更加吸引更多游客到此踏春、游玩和追寻童年的记忆。（洪州镇 孟祥君）
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