颤抖吧！芝士控们~
有一句话说的好：“芝士”就是力量！超长的拉丝，香浓的味道，很多吃货看见芝士都欲罢不能~今天就用芝士做各种美味，来大快朵颐吧！芝士焗红薯
红薯2个 / 柠檬汁少许
糖少许 / 马苏里拉芝士适量
1.红薯洗净，去皮，切块，蒸熟后压碎
2.拌入少许糖和柠檬汁
3.铺一层芝士碎芝士
4.烤箱200度烤到表面出现焦点5.芝士碎烤至焦黄。表面焦焦脆脆，一叉子起来，有芝士酥壳碎的声音，还能拉丝
小贴士：没有烤箱的小伙伴，用微波炉高火模式叮3分钟即可，不过还是烤箱口感更好些。这个甜品可以在做紫薯啥刚好有剩下的地瓜泥时顺手做下~
芝士夹心牛肉饼
300g牛肉 / 1个大洋葱 / 80g芝士（切成小方块）3g盐 / 2g胡椒粉 / 3g洋葱粉 / 120g面粉 / 120g面包糠
5个鸡蛋 / 适量油（煎炸用） / 番茄酱
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0?wx_fmt=png1.取一空碗，依次放入牛肉、盐、胡椒粉和洋葱粉，搅拌均匀2.洋葱洗净去皮，剥出洋葱圈
3.先取些牛肉馅，放入洋葱圈内铺平，接着放一小块芝士，再放些牛肉馅封口
4.将牛肉饼依次蘸一圈面粉、鸡蛋和面包糠，其它的牛肉饼重复此动作
5.取锅热油，当油面冒烟后，放入牛肉饼，炸5-6分钟，直到金黄色即可蘸番茄酱啥的
牛油果焗蛋
熟牛油果1颗 / 蛋（小颗）2颗盐适量 / 黑胡椒粉适量 / 芝士片2片
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/0?wx_fmt=png1.烤箱预热到190度；将牛油果剖半后取出籽并刮除薄膜；芝士片切成条2.将剖半的牛油果放在小烤盅里，两边各打入一颗蛋，用少许的盐和胡椒粉调味
3.铺上芝士条，用少许的盐和黑胡椒粉调味。放入烤箱烤18-20分钟即可。如喜欢蛋要熟一点的话就关火在烤箱焖5分钟
页:
[1]