谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了，做菜也好吃到爆啊！
像小编这种大胃王，每次准备馅食都怕吃不饱，于是馅料就剩了，再做一些又麻烦...不如换种吃法，用肉馅来做菜，各种美味总有一款是你的菜！
肉 香 藕 饼
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新鲜猪肉糜400g / 莲藕1节 / 姜少许1个鸡蛋 / 半勺老抽 / 2勺生抽 / 1勺蚝油半勺盐 / 少许水淀粉 / 少许香油 / 少许油
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蒜 香 肉 末 烤 茄 子
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肉末120g / 长茄2根 / 蒜 / 葱红椒1根 / 黄豆酱 / 生抽 / 油
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7. 烤好后，撒上葱花即可
小贴士：1.茄子刷油前表面用刀划几刀，更容易入味；烤盘要先垫上锡纸，因为茄子烤制会出汁2.蒜跟茄子很配，喜欢蒜味的可以多放些3.黄豆酱也可用剁碎的豆瓣酱或甜面酱替代，三种酱1：1：1混合也不错哦~喜欢辣味的，炒肉酱的时候可以适量加些辣椒粉
尖 椒 酿 肉
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尖椒4个 / 肉馅100g / 鸡蛋1个淀粉少许 / 盐 / 白糖 / 酱油 / 料酒
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肉 末 烧 豆 腐
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豆腐一块 / 肉末适量 / 葱姜蒜适量半只蛋清 / 1勺玉米淀粉 / 1勺甜面酱1勺料酒 / 1勺酱油 / 1勺白糖 / 少许香油 / 盐 / 油
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