五花肉这样做，好吃到让人尖叫！
老娘叉烧 食 材五花肉： 270g料酒： 20-25g叉烧酱：55g生抽： 12g蚝油：38g食盐： 2g步 骤1. 五花肉用叉子叉一下，这样可以让帮助五花肉入味，不要为了方便忽略哦。2. 取适量料酒，倒入五花肉中，两面均匀沾上，静置半小时。3. 将生抽、叉烧酱、蚝油与盐混合成调味酱。4. 在五花肉两面刷满调味酱，然后用保鲜膜包好放进冰箱冷藏保存。5. 腌制12小时以上，为了省事，最好提前一晚腌好。6. 将五花肉与酱料倒入压力锅，选择筋蹄档烹调。7、五花肉压好后，连肉汁一同倒入小锅，中高火收一下汁到浓稠即可，不要完全收干否则会太咸。8. 收汁完毕后取出切片即可享用。小贴士：1、五花肉要去皮，不要用瘦肉，否则会很柴的。2、调料方面也可以根据自己家庭口味的轻重进行调整，加入姜蒜及其他香料。
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