红烧猪脚，隔着屏幕让你口水直流的美味，做法超简单
红烧猪脚肥而不腻，是一道许多人钟爱的菜肴。猪脚中富含的胶原蛋白可以美容养颜，延缓衰老，促进生长发育。更关键的是，红烧猪脚口感软糯细腻，香浓咸鲜，实在是一道吃货无法抵御的美味！https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/pkl3JNCfONwSFYTQd5LYAjhzyoIsPaJh6Ose0LKNaaPsRb0NY15SIfntXauInshOExGPl5XXdq1xcDibnddsHtA/640?
=红烧猪脚=https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/pkl3JNCfONwSFYTQd5LYAjhzyoIsPaJhFYObSWsTehMQObjjNfGLHibtVfArOBsgC4Fjqnhia8GyQb8QjxaibeICA/640?猪脚2个葱适量姜数片八角几个桂皮15克花椒一小把黄酒4茶匙老抽2茶匙冰糖20克油少许高汤适量
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/pkl3JNCfONwSFYTQd5LYAjhzyoIsPaJhFYObSWsTehMQObjjNfGLHibtVfArOBsgC4Fjqnhia8GyQb8QjxaibeICA/640?=步骤= 将猪脚洗净，放入盛有足量冷水的锅中，加入花椒、一半的黄酒，大火加热。 撇去浮沫，待猪脚完全变色捞出沥干水分。 锅中放少许油，加入冰糖小火加热，直至冰糖融化。放入猪脚，使其裹匀糖色。然后加入葱段、姜片、八角、桂皮、酱油、高汤、剩下的黄酒以及没过食材的清水。大火加热直至汤汁滚沸。
转小火炖煮大约2小时，期间注意翻面，直至汤汁收浓即可出锅。
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