10分钟成就7个快手家常菜，好吃又不费时
【肉末蕃茄杏鲍菇汤】
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/j9FBeXAB9nUZLvWmFf6ApwibJfTaMuEOa9GhqEnVIKkCKfEOnPWOqf9Iru3HicVhPibfG9uibENiaUTZXQicmPIS5dibw/640?wx_fmt=png用料：蕃茄、新鲜杏鲍菇、青菜、肉末、盐、鸡精做法：1.准备好所有需要的食材，杏鲍菇切粒2.锅中放少许油，放入肉末炒至变色后放入杏鲍菇炒香，再放入蕃茄块翻炒片刻3.加适量清水，烧开后，放入青菜搅散4.最后放少许盐及鸡精调味即可
【萝卜丝炒肉】
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/j9FBeXAB9nUZLvWmFf6ApwibJfTaMuEOagjOK3kgz0LWB5iamrSVYuKS8BCGricHnqIJb63s4YoY7g8Pv4klx6CRw/640?wx_fmt=png
用料： 青萝卜一个、肉 二两、料酒 八滴、盐 适量、胡椒粉少量、葱少量做法：1.青萝卜切丝，请务必均匀…2.肉切成一样大小的细丝，话说半冻状态比较好切。或者直接剁成肉沫。3.热锅放油后加入肉丝，炒到变色，倒入料酒4.翻炒会加入青萝卜丝，继续翻炒5.炒至8成熟时，加盐，胡椒粉。再翻炒均匀。6.撒葱盛出
【金针菇青椒肉丝】
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/j9FBeXAB9nUZLvWmFf6ApwibJfTaMuEOaXIjZtoOmEiaoBFia6u3CKlQFxf8B9B0ynJrJQuicQicjiaQ3t7m9ia8TcCvA/640?wx_fmt=jpeg用料： 金针菇 一小把、青椒 中等大小2个、猪肉 一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒做法1.猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。2.青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。3.锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。4.锅再次烧热加入少量食用油倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。5.最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。小贴士1、猪肉切丝，切之前放在冰箱里冻硬的话很容易切出细丝的。2、青椒易熟，炒久了容易软，影响口感。
【蒜蓉油淋生菜】
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/j9FBeXAB9nUZLvWmFf6ApwibJfTaMuEOay9kfqSzydnUIeaa52Pg3sbVSq6T2TQqu9n0D0Fp8q5jbbibCianEG4kg/640?wx_fmt=jpeg用料： 生菜 1颗、蒜 3瓣、酱油 10ml左右、蚝油 1茶匙、砂糖 适量、油 少许做法1.生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。2.锅里热油炒香蒜蓉。3.倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开4.煮好的蒜蓉酱盛起备用。5.锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。6.盛起灼好的生菜。7.浇上蒜蓉酱即可。小贴士生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。
【培根娃娃菜】
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/j9FBeXAB9nUZLvWmFf6ApwibJfTaMuEOaTHPOWe7OeTGZccstVwS7TU6jzcK8rHDHMBeic2QkxuduYpDaZCbqaww/640?wx_fmt=jpeg用料： 培根 3片、娃娃菜 一颗、盐 少许、油 适量
做法1.娃娃菜洗净切块，培根切长条2.热锅倒入少量食用油，油热后放入培根炒两分钟左右，放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，继续翻炒，至娃娃菜熟，放入少量盐，翻炒均匀即可出锅小贴士1、因为培根是咸的，盐的量比平时要少一些，不然会咸的2、因为培根本身含油量多，热锅后放的油比平时量要少些~
【蒜蓉蒸金针菇】
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/j9FBeXAB9nUZLvWmFf6ApwibJfTaMuEOaBL9iaHdOYAG8Fibdzfu8SjZetodTZEKA8RcR1x1uxXZrV0z6FGlgL8dQ/640?wx_fmt=jpeg用料： 金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖
做法1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~2.蒜蓉酱:剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感~更香炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费~将汁水倒出，在汁水中加入生抽和糖，麻油，调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了~
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