舌尖上的美食——从江侗族烧鱼
从江旅游形象大使：阿卜鸠（周志军摄）
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/jKzAUW2rMBzoMZmc8oAlUSYWw8iayBQibIzIqMicazFFRBTRYyVBeaBefSDkWlR4kdE95rApsz5A7ibocQF9MDcNnA/640?wx_fmt=jpeg侗族有养鱼的习惯，每年秧插完之后，便把一桶桶小鱼放入田间，到了收获的秋季，家家带上糯米饭、盐、辣椒去收割。人们从田间捉来一条条活鱼，用树枝将鱼嘴穿起来在火上翻来覆去地烤，鱼慢慢转色变黄，即可食用。（图：刘发林）
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