zb8688 发表于 2017-10-13 15:12

秋天板栗烧鸡最好吃,错过一季等一年!!





已经是逐渐进入深秋的季节,现在晚一点回家路边上叫卖的都是糖炒栗子和烤红薯了。一勺呢,也会买上一点,边吃边回家。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_gif/3p1StXlkOMtdSJLJMiaBw41hxNYw5EsUPxEUupPV4dcyMqT3fAerMPle0kepGmwjPFdKmtXrL3Dz9ZxJu7kgsMA/0?wx_fmt=gif不是贪图那么一点滋味,而是为了在冷嗖嗖的夜晚还能感觉到一点温暖!因为在我看来,路边卖的糖炒栗子浪费了这么好的食材!板栗烧鸡才是栗子的最好的归宿啊!说起这个菜,简直是让我又爱又恨!爱的是香甜的板栗和滑嫩的鸡块,恨的是两者结合起来的高热量!让想做小仙女的一勺无法抉择......这道菜是既营养又美味,但你若是想瘦瘦瘦,可就得悠着点儿吃了~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/3p1StXlkOMtdSJLJMiaBw41hxNYw5EsUPmykmnkOmMTSugOEWVzlLj4Bwak3NTBL3fmb3BJxZVCzRWyknL6vRHw/640?wx_fmt=png板 栗 烧 鸡【食材】板栗/鸡块/葱/姜/蒜盐/料酒/酱油/青红椒段【步骤】1、起锅烧水,水开后下板栗,煮2—3分钟左右后捞出备用。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_gif/3p1StXlkOMtdSJLJMiaBw41hxNYw5EsUPZLRNNC4AmmhJeSrFdfF6oyTHuDNfRWfhagUDXcUpciaKGrsY1ibckpWw/0?wx_fmt=gif2、另起炒锅,锅内热油,将板栗放入炸至表皮微黄捞出备用。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_gif/3p1StXlkOMtdSJLJMiaBw41hxNYw5EsUPSPxic2u4a1YrcCe9WicDMibtXiblgroY0MaN1xoW3RnVBHdEmmP3DBCSHQ/0?wx_fmt=gif3、锅内剩余油,放葱、姜、蒜放入炸香,等闻到香味之后,下鸡块翻炒片刻。4、再放入酱油、料酒、盐、翻炒后加入板栗并倒入热水,焖煮30分钟。5、焖煮30分钟后,开盖撒入青红椒,盖上盖子继续等收干汤汁即可。一盘好看又有真材实料的板栗烧鸡就做好啦!!!鸡肉的鲜滑加上板栗香甜软糯的口感简直绝配!尤其是底下的汤汁,不仅浓香还色泽红亮,来上一勺浇在米饭上就是下饭神器~https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/3p1StXlkOMtdSJLJMiaBw41hxNYw5EsUPUlpHsPEDs9tOgUQsUicMZR981qVzcWiaVlH8EBxhtbj2aDia6MphMnQRw/640?wx_fmt=jpeg胖就先胖着,先吃去了~我想,总是有些菜虽然是高热量也想吃起来吧!
好吃的那么多,减肥还是等等吧!


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