zb8688 发表于 2017-10-14 14:40

做给孩子吃的点心,方便又快手~











https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/640.png?香蕉 / 面粉少许 / 鸡蛋一个 / 牛奶少量
糖少许 / 盐一点 / 油一小勺(可省)
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火腿番茄奶酪鸡蛋卷
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/640.png?鸡蛋 / 盐 / 火腿肠 / 奶酪片 / 番茄
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/640.png?1.鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁
2.油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出3.平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼4蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可蛋黄焗南瓜
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2.滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水3.锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热4.蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄5.最后出锅装盘


法式巧克力吐司
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4ejicor5CdHcVNl6BbNvIlITib2e66tpejSSA0wV6xm2zxSqMiay6rpqJQ/640.png?白吐司2片 / 鲜奶200ml / 鸡蛋2个细砂糖1大匙 / 奶油2大匙 / 香草精数滴巧克力酱 / 奶精 / 碎巧克力
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/640.png?1.先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态
3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可
腰带吐司卷
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白吐司4片 / 马铃薯1个 / 红萝卜1条青豆仁20g / 苹果1/4颗起司片4片 / 美奶滋适量
https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/640.png?1.马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿2.苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用
3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可
香蕉吐司卷


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https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/u4KXKLxqXW5VA8KDpJicZKIGdRWrPuTI4qvLVUtX0NlwcRibz31vyWxF23X7aGqYNHlxqQDzpMQBvFiaHAKZhP3QQ/640.png?1.准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度
2.把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了
3.可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了
4.然后切成片,装盘
5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜
鲜奶炸吐司
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2.将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀
3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油
4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可

冰淇淋蜂蜜吐司



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2.取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可



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