zb8688 发表于 2017-10-20 16:26

你以为橙子只是补充维C、美容养颜?太小瞧它了




  橙子中含有丰富的粗纤维,这些营养物质可以促进肠胃的蠕动和消化。如果我们在饭后半个小时吃个橙子的话,就可以帮助我们缓解胃胀、胃痛的症状。
3、提高免疫力  橙子不仅吃起来酸甜可口,同时还能帮助我们提高身体的免疫能力。因为橙子中含有丰富的抗氧化物质和黄酮类物质,经常食用橙子可以帮助我们提高细胞的抗氧化能力,增强免疫系统的功能,并且能够抑制肿瘤细胞的生长。4、美容养颜
  橙子还有一个明显的功效,就是帮助我们美容养颜。因为橙子中含有丰富的维生素C,我们都知道维生素C具有美白嫩肤的功效。


1橙子鸡丁

主料:鸡腿肉 (200g)、橙子 (1个)辅料:花生米 (适量)、葱 (适量)做法:1、鸡腿肉切丁,加入盐和水淀粉 料酒上浆备用2、把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅3、取半个橙子果肉,切成丁4、剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖、白醋和水淀粉,勾兑成橙味汁5、把花生米小火炸熟6、锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出7、锅中留底油爆香葱碎8、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠9、下入炒好的鸡丁翻炒均匀10、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材11、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可

2香橙牛奶蒸蛋


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主料:鹌鹑蛋 (5个)辅料:橙子 (2个)、牛奶 (1杯)、枸杞 (5粒)做法:1、先将橙子洗净,准备鹌鹑蛋5个。
2、准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。3、先放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离。4、把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉。5、橙皮做出两个小碗。6、果肉切成小丁。7、鹌鹑蛋打在碗里,用筷子打散。8、把牛奶加热到30度左右。9、橙皮小碗放入碗中。10、把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒。

3香橙咕噜肉

主料:猪里脊 (300克)辅料:橙子 (2个)做法:1、里脊肉切成片,加入料酒 盐 腌制10分钟。
2、橙子去皮,切成块。3、取一碗加入番茄酱 清水 糖 白醋 淀粉 和一个橙子的橙汁 搅拌均匀成料汁。4、腌制好的肉片,加入干淀粉搅拌均匀,让每片肉都能裹上干淀粉。5、锅中注入油,烧至6成热,将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。6、炸制肉片微黄,肉片熟透后捞出。7、将肉片复炸一次,捞出沥干油。8、锅中留底油,爆香葱碎。9、倒入料汁烧开。10、烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片。11、快速翻炒均匀,让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。

4香橙焗南瓜

主料:老南瓜 (适量)辅料:橙子 (1个)做法:1、南瓜洗净,带皮切成1cm左右的厚片;(带皮营养更好,口感也丰富,不喜欢可以去皮)2、鲜橙洗净,取皮屑、榨橙汁;(因为用到橙皮屑,所以一定要处理干净橙皮,餐洗净泡、盐搓、开水烫)3、橙汁中加入枫糖浆;(枫糖浆是一种非常健康的天然甜味剂,没有可以用蜂蜜,实在也没有可以加点糖)4、加入肉桂粉;搅拌均匀备用;5、取大一点儿的烤盘,底部先铺一半橙皮屑;6、均匀铺上南瓜片;均匀浇上枫糖浆橙汁;再撒上另一半橙皮屑;7、烤盘盖上一层锡纸,送入预热180度的烤箱,烤大约30到40分钟,至南瓜熟软,即可。

5香橙可乐鸡翅

主料:鸡翅 (500克)、橙子 (1个)做法:1、橙子洗净带皮切成块,备用。
2、鸡翅洗净,焯水后沥干水分。3、锅中注入少量的油,下入沥干水分的鸡翅煎制。4、煎制一面金黄后反面,加入葱姜后煎制两面金黄。5、加入糖 和生抽。倒入可乐,没过鸡翅。倒入橙子块。6、大火烧开转小火,焖至20分钟。7、加入适量的盐,大火收干汤汁即可。软,感觉很容易破。


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