寻找黔东南好味道——台江酸汤牛肉
都说牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨，还含有大量丰富的蛋白质和营养元素。为了吃货朋友们有口福，王大爷可没少费功夫，这不，今天又给大家伙找到了一样美食，快跟着一起看看吧！
台江位于黔东南苗族侗族自治州中部，这里山川秀丽，景色宜人这里有最受欢迎的，苗族姊妹节、独木龙舟节。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYbbuDFgMW5U7AsiaXYtWMBvUO59yicoRmPkNheLlfic17xY4ib3icnYjX5d5hd7KXHX9xrNeqcjM4DceIQ/0?wx_fmt=jpeg苗族盛装
可作为一名真正的吃货来说，最关心的莫过于美食，酸汤牛肉相信大家都吃过，可我却对这里的酸汤牛肉情有独钟。原材料简介主料：牛肉配料：酸汤、番茄调料：胡椒粉、生抽、盐、番茄、葱段、生粉、五香粉、料酒、香油、蒜蓉、鸡精https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/dGtQhddiccYbbuDFgMW5U7AsiaXYtWMBvU9oOKIV7TlnHsibWsRdgwcQZQBLxk7tXxZcBBia1iajJT6Naj4cUN2C0IA/0?wx_fmt=png酸汤有两种，一种是由米汤发酵而成的白酸汤，一种是由小西红柿和米汤发酵而成的红酸汤，红酸带一点点辣味，外地人也可以接受，重点是酸汤还放了青椒提味。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/dGtQhddiccYbbuDFgMW5U7AsiaXYtWMBvUPVFuOG3xdmWENUSORTnRibAkSlEZo9bJ0UH6gFt9fJChicWdaEq56OJw/0?wx_fmt=png品质可以看得出肉的精致，肉嫩皮糯，更加有嚼劲，越煮越有味。喜欢吃肉嫩一点的随便涮两下就好，入口保证嫩，且皮还能吃出脆骨的感觉。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/dGtQhddiccYbbuDFgMW5U7AsiaXYtWMBvUSOqO1jPIDia18CQbFGb5as4BrhhwLIamA0qE50H9nje0omIKK48Zniaw/0?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYbbuDFgMW5U7AsiaXYtWMBvU9Q1lFL2ADzpEyNqYtHOuCibQ2TiadzgV7wvibxFHzOSVrxxThCuVR7ibdw/0?wx_fmt=jpeghttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_gif/dGtQhddiccYbbuDFgMW5U7AsiaXYtWMBvU9pN7fMa4tvYs22OCqdupQMoRLGFibqFJZEK4z2oK86E8HnHVjvB6KxQ/0?wx_fmt=gif长条的蹄筋，色泽新鲜，软糯绵密，经络分明在煮的过程中吸收进了浓浓的汤汁在蘸上油碟简直欲罢不能。煮后口感嫩而不腻，百嚼不厌，加上酸汤煮入味后香味浓厚，软鲜嫩同在又不失嚼劲。爱美的女孩们一定要多吃点哦！
页:
[1]