你还只蒸红薯吗?这么做好吃翻倍!
早餐饼的美味与否,说得夸张一些,可是会影响一天的心情的呢!看看有哪些好吃的做法吧!【1.香煎玉米饼】https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/E1QqbPzMaLvIDuQ7KpaLyMdCeYaVllhevHICXscaib5NKnXIMKRVddiaSQuZAQ0ibh7sic2JHA0iagyuytQeX7S3cibg/640?wx_fmt=jpeg原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。
做法:
1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。2. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。
【2.香煎土豆饼】https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/E1QqbPzMaLvIDuQ7KpaLyMdCeYaVllhekUZBFo9Ic0urwCAk1XnOCFnqWIzXgaoG3y0snCWBOE8nNtUAdAGIRg/640?wx_fmt=jpeg原料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐。做法:1. 土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。2. 黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。3. 土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
【3.香菇饼】https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/E1QqbPzMaLvIDuQ7KpaLyMdCeYaVllhe0UgPuX4XXN7gicuHMs3mnlfFOUicazD7VdmLtOxgyFdNetlRg72cViavg/640?wx_fmt=jpeg
原料:鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉。做法:
1. 香菇泡发,切碎,生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇馅中,搅拌均匀。2. 取一小块馅,搓成圆形,压成饼状。3. 锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至饼成熟即可。
【4.南瓜饼】https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/E1QqbPzMaLvIDuQ7KpaLyMdCeYaVllheIiacJvn0mw4BmzUibicMicYZQXO6WWPnE6fqDuAJkRhvz6F8bcT3pqlgMw/640?wx_fmt=jpeg原料:老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖。做法:1. 老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。2. 加入糯米粉和粳米粉,比例是4:1,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。3. 取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。4. 在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。5. 锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。
【5.圆白菜煎饼】
http://m.qpic.cn/psb?/V13eDAHu2AnJ2D/NGA3Ldz*o1GQwWCMiTE4Ubqwj3uLROh0X4*kQdgMV88!/b/dCsWo.wdAQAA&bo=9AFKAQAAAAABAJk!&su=0186457505&rf=2-9&wx_lazy=1原料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。做法:1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。2. 加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。
【6.焦香糯米藕饼】https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/lwOoAibFZCWCOPuDp3ibhcjrWznPfricoicYbzsaktSTTPe5mXNDKD0byjoKXk9v1oZicXmwZaAd2dq0wT1cRUNntNA/640?wx_fmt=png
原料:糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。
做法:
1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。2. 糯米饭,藕和葱放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀。3. 最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试,亲们要是有喜欢的菜色或是希望看到的菜谱,可以在文章底部留言哦~
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