曝光？对就曝光、这家牛肉店竟然这样做！
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/F7zeibDgr620pXRylYbQDHzJ3xeNCdLOwMzj0poocIsD61y65hazW2icEH4kBwCEicWQRViaoMmCOic0aXu68yfCriaw/640?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2g98BBiaucq7ZGNqMcATErQAZwPVvklZZFOQCzWUjLPETXZjEjJpJJViaw/640?wx_fmt=jpeg正宗潮汕鲜牛肉手打牛肉丸凯里的小吃货们，看到视频会不会给震撼到了。先发福利，再跟着小编去一探究竟！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gmGxz6213cQn5LveIHiagLu8H6Ut16w9JY15GH3m5sgVial0WRFiaNBYGg/640?wx_fmt=jpeg看完福利，大家会疑问“这福利是哪家的呢？”让小编慢慢道来.....作为酸汤火锅之都，凯里的火锅店比红绿灯还多，所以这里不缺好吃的火锅店，但缺汕头财兴这样既好吃又有特色的牛肉火锅店！【凯里画风】https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gTibS3ytnOib9Sy93atonDibRy4ojmsTuqV5ak6MnCFIpKCVkTPkGOicc7Q/640?wx_fmt=jpeg【财兴画风】https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/v4vz52CcB10g6d3CUFkiaCk2rNzIXwicT9kGzxnZPXRGH0QNGRQia35FUmXicbvOPy4OMbCbhIco5RQiaQ2n3c13Aaw/0?https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gVw2jlJPU5rk0ncOnPjm78OpsVAY3yfBy4GOUPFTE6mGrvRml0lOF5Q/0?wx_fmt=gif没错，2018年1月24号汕头财兴牛肉火锅店强势入驻凯里市！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gXTbYvRicosQ46zszkO63CIN14AS9H29Crmc3DowFsictGDUORuQs3kzg/640?wx_fmt=png提供免费停车话说，这财兴牛肉火锅有什么特别之处呢？在潮汕能做到日销500+斤牛肉！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOQ4WST4r7yPU16ZVeQIXESg4KQC1JpAiap67cibzJO28VghFzKsJ7G4hA/640?wx_fmt=jpeg带着这个疑问，小编我自己来到了财兴牛肉店。非常具有潮汕特色风格让我感受到潮汕人的好客热情。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gIKDbfiarU2P1OpbaYuAFjIDQM12Aase4eNribKp4YugxVo4KzNnsr8kw/640?wx_fmt=jpeg全透明式厨房，我看到是新鲜、干净、卫生。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjVDmUty1iaokyIcKWD1XynsRxcIPdBUe1agd6OrGf8yQx2qvcvicAVPYTKyeuhNkWNUg4hTbF9frkmg/0?wx_fmt=gif看着师傅熟悉把牛肉按照牛肉的纹路切得如纸般，我不禁感慨师傅刀工精湛，匠心独具。我问了师傅，为何厨房吊了一条条牛肉，有什么独特吗？在我看来都是牛肉啊。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjVDmUty1iaokyIcKWD1XynsRCbAX3RLLHn7TtnGjGS3ibZmVwcU6ibgslFenC7kzRlibEwiblicIG0KSEVQ/0?wx_fmt=gif 师傅慢慢说道：“潮汕牛肉火锅店里有几十种不同部位的牛肉和内脏可选，当地人对牛肉各个部位的叫法也很有特色，经常让外地食客分不清楚：脖仁、吊龙、匙仁、匙柄、五花趾......部位不同，口感各异，堪称潮汕版的“庖丁解牛”。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjVDmUty1iaokyIcKWD1XynsRz6S8cZaK6OFXXibcN39BibUOic3A8HK5Kn5Ka7Pfabic1CmicdH5714icwXw/0?wx_fmt=gif我似乎懂非懂的点了点头，我问老板，这牛肉为什么会动，我看着好心惊。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjVDmUty1iaokyIcKWD1XynsR5hRef45vGEjHTnMssmxaPFXjfOk0ALbYp1RIEiaTXRD7f7snjjsoiaicQ/0?wx_fmt=gif财兴老板很认真的跟我说道：”我们的牛肉是每天新鲜现宰，为了把控牛肉源头，我们自己开设牛场，精选牛源，到店时间不超过3小时。让顾客尝到新鲜的牛肉是我们的宗旨，我们财兴每天宰牛四次，新鲜做到极致！“https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjVn6eN8HyhyMYvMsLQicWY4GqXGXMN31E710EhtUzIJktUQEewiar3E9M3dCvsDsQ43r7ZCMwjggIXw/0?wx_fmt=gif我听完立即就想坐下来尝一尝味道了，我环顾四周，财兴特别温馨简单大气的就餐环境，让我就像到了自己家一样，温馨舒适。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gmCkd2WZsLBk00l6or1x6v0U5oicnianVwsy8bMWVwjaaJfEFh07bH7ag/640?wx_fmt=jpeg我翻了一下菜单，简单大气，让人一看就清楚做牛肉世家。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gQvQ7t42rJzYib9lSMOY9VmPIricDNq728MBMa2RDvcnc2VFNDseKicw5Q/640?wx_fmt=jpeg 瞄着菜单的一个角落，我指着问老板：”什么是牛肉粿【guo】?“老板很自豪跟我说道：“牛肉粿条是广东潮汕地区著名的小吃，炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和揭阳牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿，在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口。”
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gtLBnXesUU0DQMZDE2MrCzBly0gs4YcVIPAxsCqq4TeK2BlxIqX2lDQ/640?wx_fmt=jpeg 菜刚上来，我狼吞虎咽的消灭干净了。随即服务员端来了汤底。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gYyzU4MVicIXo4eHTpmGPwBWmGFialEGhibI48GflMgKZZITwvMDNiaicHmQ/640?wx_fmt=jpeg 锅底秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求，潮汕清水牛肉火锅，用的就是简单的牛骨汤（或者只用清水底），最传统做法仅仅加入了南姜和盐调味而已，也可以根据客人要求，汤底里放入带有筋肉的牛肋排和牛肉丸，白萝卜和土豆。没有任何花哨，锅也是支在电磁炉上的简易的大口铁锅。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2gwAs7QdSreu2zzTP1H6wB2CKrOotSWNSI3H2kcYhPKZSxibfBiamMJxbQ/640?wx_fmt=jpeg 不到十分钟，服务员三下五除二就把各个部位的牛肉端了上来，小编随即问了得怎么吃。只见服务员熟悉的拿起肉边涮边跟我介绍道：”这烫肉的顺序，建议按照从瘦到肥：嫩肉，牛舌，三花腱，五花腱，匙柄，匙仁，脖仁，吊龙伴，吊龙，肥胼，胸口朥。其实也不用这么讲究，比如我总是忍不住会先涮自己最喜欢的脖仁和五花腱。外地的潮汕火锅，每家店都会提供炸豆皮和各种蔬菜，然而在潮汕当地多数店家并不提供炸豆皮，蔬菜也只有生菜、白萝卜、玉米等淡味食材。清水锅，注重的就是吃到牛肉的原味鲜甜，先烫了较肥的肉或者炸豆皮，都会导致汤底的浑浊和浮油，从而影响后续放入肉的味道。务必先把所有牛肉涮完了，再加别的食材。另外，对于肥肉较少的部位，比如吊龙和嫩肉，下锅前滴几滴油在肉上拌匀，烫出来的肉格外细嫩。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/cTRibqcwKqjXrBB5dp6TPg87LiaLzwLHVKx2nonZ8YvMEEk7WMVjGGyDqeGMfvDjaauG8mZ7mFPd0cXcGgZVE5tw/0?wx_fmt=gif小编从一开始进门就被这家精心做牛肉的企业震撼到！边吃边跟着老板谈道：”您做牛肉多久了。“老板笑呵呵地娓娓道来：1920年，财兴诞生于潮汕地区普宁市军埠镇神仙沟村，起先创始人庄振辉以精通养牛，放牛的牛场为主，其子庄镇周以养健康牛，做诚信人，产放心肉为经营理念。并于1970年前开了在当地最大的市场中第一家牛肉店，其手艺精湛，独具匠心，开张后迅速打开市场，客聚如潮,频频客满,客喧如沸，如今依旧生意火爆,顿顿爆满。其长孙庄志武从小耳濡目染，7岁就敢拿锅上阵帮忙，三代财兴人的精神在他这代得到更好的传承和延续。2010年前开始走出家门在普宁流沙创业，建立自己的牛场，开创自己的一家家分店，当然我们的故事还在讲述......http://mmsns.qpic.cn/mmsns/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOvnJbxibBicQjr51OvbnQV8GQ/0?小时候，我总是跟着爷爷一起去放牛，时不时就会问爷爷一些问题，爷爷老是说一些我听不懂的话。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsO7z1Iwy7YR9licPSIRfE1icVYh0rBkMC4CqP1aTvVHyCdBp1yn7OGsicpg/640?wx_fmt=jpeg在我4岁的第一次知道了《财兴》这个名字。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOYPqJw5Ff07pIcDBbbNqK3j0Fdx3ibDxAaGbfc6t3YKlGVV39pr7AzSA/640?wx_fmt=jpeg6岁的时候，我第一次似懂非懂的知道《财兴》的含义。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOEbHpzRstSibyHNVZiblqYP3ApTlibVHo3ma17xMyjEMSibvkxcXaubQbJQ/640?wx_fmt=jpeg7岁的时候，父亲就以严格的态度要求我学着做好每一份菜品。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOWcZL0HMPtqthaTOEiauKa6dlqzt26NgCgyAmn55x87mnGAQZeMvdDtQ/640?wx_fmt=jpeg当我长大出门打拼，遇到挫折的时候，儿时父辈的教导历历在目，才逐渐明白财兴给我给予的精神力量使我面对困难。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOnKiau6IEzUPib3BneLODBL9NLhz0Jewjia7gqQmU4saWzE3pjN0NPNsnw/640?wx_fmt=jpeg当我归来时，第一时间就是吃家里的牛肉粿，一份牛肉粿，不只是填饱肚子而已，它跟我体内流淌的血液一样，是我一辈子的根！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOBZIS6XTxGiblCI0rNBkHic6ouoePDYb1jdWl9HrMkJVAoAJWQlvONJIg/640?wx_fmt=jpeg我问父亲：“为什么牛肉店还叫财兴。”父亲意味深长说：“我希望人人努力奋斗兴盛国家才会财旺强大，这叫人兴财旺。”这时，我明白了财兴的另外一层含义。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOYIEq2OB2UIrIPYxyrMKPhAQHajzOE8VmViaN7Rd7AFsex0XJewaLvLA/640?wx_fmt=jpeg当我接过《财兴》这份传承时，我分外感觉到了责任和担当，短短七年，我遵循父辈教导，终于把财兴发扬光大，开了牛场，四间分店，我还在努力！https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/cTRibqcwKqjUeE9oV8YLwnevBZrafmxsOI3vL0Dqf5YGxRVC6a0moiafbapfxmbl9LcL36rgE7pWsxqhEo2tFOcg/640?wx_fmt=jpeg这时，我才知道我对财兴理解：“以优生财，以财兴邦！”当你成为企业家的时候，你要不忘初心做好每一份产品，而且还要担当社会的责任，帮助国家强大旺盛！ 听完这个故事，小编心里暗道：“下次一定要带自己的亲朋好友过来财兴牛肉火锅店试试。”味道很好，吃了才晓得
整了才知道你一定要来试一试活动时间：2018年1月24日-30日活动地址：黔东南苗族侗族自治州凯里市丰球领地第九铺联系电话：0855-2227799https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/F7zeibDgr621HYOQXZTU6uqWTEe7GOYHV0IuqdLpPWIic8OEZOScs1mt4WndStjQkC5iaazdSCiaRRFBe82WjQ6Bcw/640?wx_fmt=png（注：图片以实物为准，本次活动解释权归财興牛肉火锅店所有）https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/cTRibqcwKqjXfLjPoBJrqmjpiaMnibvGE2g4iaUgc63fhNIERtuKqz6j2QL4eVTu6oNXfV2DtY93s3R30LQm2wPibSg/0?wx_fmt=gifhttps://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYbLib4rviaAWcHcxS3W3l5fQp03QkP206iaW8JuR3KAPaSbFVYol7B4RlPul4xGrBuiagBH5mUfAkiaTow/640?https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/dGtQhddiccYaJCiaYlvOoNUcbwac2byxPIJdsaHZocAG0Foj1RcfysD4uANCVFQI1GUo4zQZ0iaibRJDITj9ciaibbfQ/640?如有 美食推荐请加下方二维码！
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