鸡蛋新吃法，还不赶快来学学！
鸡蛋新吃法：不炒，不煮也不蒸，做出来大家抢着吃~
鸡蛋含蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素A，硫胺素，核黄素，烟酸，对一氨基苯甲酸，灰分及钙、磷、铁等元素、对人体来说百利而无一害。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIj1XEFfu0lkLQHN8M6Xe0bHYzdzrDKJLfLF1zq6d5Bgqr0uPq0d1G5Q/640?wx_fmt=png今天小编就为大家推荐几道鸡蛋的特色吃法，简单易做，好吃美味，喜欢的朋友可以试一试哦！1.鸡蛋饺https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIjj2qhAcvibMc4E2bRyTJU3BAvutxl1KJUhLTxD2jSmZzlgKQFmqYAqg/640?wx_fmt=png主料：鸡蛋6个、猪肉300克、各种蔬菜、盐少许、做法1. 各种颜色的蔬菜清洗干净，沥干水备用。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIQr3rYfurkwv7Oqe9ypwT7IZolddMpDGEz1mEfzI5u4wJykItmIialMw/640?wx_fmt=png2.蔬菜切成小块，加点水，放入料理机里打成泥，将汁水过滤出去。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIWXIkOSIRBB9V4SO61NLzZYNzxdJmvBURHqfnicDPljl98fK968dMF4w/640?wx_fmt=png3.将蔬菜汁倒入肉馅中，加少许盐，搅拌均匀；再将鸡蛋打在碗里，用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散，加入一点盐，搅拌均匀。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIZb9bpxiaJMfhQ39OAtjXS12q3G02BYU3WIUoUz0HWT3cRL3HK6ibp1Rw/640?wx_fmt=png4.不粘锅放在电陶炉上，将油烧至8成热，用调羹舀一勺鸡蛋液，慢慢倒进锅里，轻轻转动下锅，让蛋饼的形状更漂亮，蛋液微微凝固，表面稍微有点流动状的时候，夹起一坨馅料放在蛋饼的一边。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIiahamNXkIsOa9cMwpbHyH0Rk2HjgR0TYNnFRLPibokSrpicBqXZR0KPrw/640?wx_fmt=png5.用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面，轻轻翻转，将肉馅包裹起来，收口朝下，稍微煎制定型，盛出。6.最后，水开上蒸锅，蒸5分钟即可食用。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIibZtBibOG1k4oUPkO6OxEianDC0mmPHdLa0wVicH9vb43zZia4OicppzZQ6Q/640?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIGtuCLia0anKr3foG88lWfxegfYKmTYTKSZcPws2Z0UxCHDEqIsxwgFw/640?wx_fmt=png2.葱香鸡蛋面条饼
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbI4FTypAosveWbuGVP7SzUryiaHiadRtZbjazibmeYOmKrT1rlWPaGeI2tA/640?wx_fmt=png主料：鸡蛋1个、挂面50克、香葱1颗、盐少许、油适量。
做法1.葱切碎成葱花。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIuowf6IjTfA9STGGj3pweVkopVBpuRicIoCiaPTiczj0VIqAWVshhDicEJQ/640?wx_fmt=png2.葱花里打入鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIcZBI5MGzO4RicSCBicklMmncibSy94UrRAJw8ejllmiczicp338TalR1sdQ/640?wx_fmt=png3.将面条下锅，煮熟，捞出过凉。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIJxSchtIA3nG5SEBWaicu6ntrEvaCExdwayrwGjX8iacvbwntZWPyejZQ/640?wx_fmt=png4.平底锅刷少许油，不开火， 把面条摆在平底锅，成圆形，中间留一个小洞。全部摆好后开小火。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIn6oUqEpMI3u5I399KKRaicbA2wia3YwDY9ANvk9FIFlx886TsZiaUCkBw/640?wx_fmt=png5.把蛋液倒入中间的小洞中，不要倒太多会流出来哦，慢慢的煎吧，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIMqoCmn80p1PficPd7RrEhj4xpaON9pkqJibeONp5gvXwev6DGIibd4fLA/640?wx_fmt=png6.煎至两面金黄即可出锅食用。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIvy08LvfU4Nxuibsia3kR7NJWOvqJVDmw4kMyX6CYicFBcW19ao4LqsNwg/640?wx_fmt=png3.鸡蛋馒头
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIB9R03TSZe8reMickqLWibAX8xG4c4NdNBed4UXibSb2lYjS97WeSaTHyg/640?wx_fmt=png主料：鸡蛋2个、馒头1个、胡萝卜20克、黑芝麻10克、香葱1颗。做法1. 馒头去皮，切成馒头丁。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIfjMMK5w3f8Oqs1EkD2wQBvPoKjBpuoRHE9NfqI5bg9IaEeiaNBLZsug/640?wx_fmt=png2.胡萝卜刨丝剁成末，香葱切末备用。馒头去皮，切成馒头丁。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIHZwDIibVJRuOl4eLXpWnIOOKkKHy3XFqGibRCCvLK8nHSxugIPg3Nyvg/640?wx_fmt=png3.取1个鸡蛋打入大碗中，抽打均匀，加入胡萝卜末拌匀。
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https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIMq9gxRtddkpYTyIicG9MtbmNbNnqCeZahBbcfs0hwQa8lDHRiaoGETkA/640?wx_fmt=png5. 平底锅加热，加少许油，加入馒头丁翻炒均匀，炒至馒头丁呈金黄色，盛出备用。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbI3HicqojpEhxYIeb5DUx831HxITl3m8woEFVNiaZy5Dn4jjmXcnl4ic3hA/640?wx_fmt=png6. 另一个鸡蛋打散，加少许盐调味，搅拌均匀。平底锅加热，刷一层薄油，转小火，倒入蛋液成蛋饼。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/OjKnzV4IFqn48MiaVY7lLbmT75B3M6WbIYtPrXBgpRvlf2zZkoCoXibyJMn32l0jZY32MrCInjUCBFrorLIg0CYQ/640?wx_fmt=png7.然后趁蛋液还没有凝固的时候，加入馒头丁，并洒少许香葱末。洒上黑芝麻，熟透后出锅！
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