这四种人少吃山药为妙
春天肝火旺盛，易导致脾虚。而山药具有健脾补肺、益胃补肾的功效。 李时珍《本草纲目》评价它是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品，常吃可以益肾气、健脾胃。在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。 山药对普通人来说是良药，但对以下4类人来说，是“火药”。 1便秘的人 山药中含有丰富的淀粉，对于本身就容易便秘的患者，更应该远离或少吃山药。因为山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，无异于火上浇油。
2爱吃火锅的人 很多人喜欢吃麻辣火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，如果在吃火锅的时候，加上山药，更会使人上火。从而导致咽干咽痛、上火长痘。 https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/7c6PTTrO8Yd3Ha6XWwaM4ibBBge30CwARjibHXkNBVUKczO2V4lo0Uhqk1ckcbWW5T08zYicPDk3DibNe5bc8y4Ysw/640?wx_fmt=jpeg 3糖尿病患者，不可多食 虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。 因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
4前列腺癌患者和乳腺癌患者 山药中含有的薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。 https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/7c6PTTrO8Yd3Ha6XWwaM4ibBBge30CwARHsyHRPr2DKX8nRYrMSPH11bULr0iaue4gRbrvlTA5Rp3V1diaG5KziclA/640?wx_fmt=jpeg 山药是一味药食两用的药材，是很多中成药的主要成分，总结起来，山药的功效颇多，主要有以下4点：
1健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2滋肾益精 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症。
3益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 4延年益寿 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
页:
[1]