清明过后排排毒
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2018-4-8 10:27 编辑清明后北方大部分地区已感受到春风温暖，而江南地区常是细雨纷纷。此时节宜养肝滋肾，健脾祛湿，食勿过热，穿要适宜，防过敏、春困、上火等。懒散形骸、卧早起早、沐浴阳光才对养生有益，给肝脏排排毒最合适了哦.......................................................... 黄 瓜促进代谢黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。 黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。 - 蓑衣黄瓜 -https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltz8jI3XQHpWRCRR42KDGfOqswbZZh73sNicV3qic8EJgyf6vbA3BVicg1aA/640?/ 食材 /黄瓜、食盐、酱油、醋、辣椒
植物油、白糖、蒜、花椒/ 步骤 /1、准备好所用食材，黄瓜清洗干净；2、在黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停；3、切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完，依次将2根黄瓜切完；4、取一碗，放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀，大蒜切末、辣椒切丝；5、将黄瓜放在盘子里，倒入调料，然后铺上蒜末，花椒和辣椒丝；6、锅中放少许油烧热，将油趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味，此菜即成。
/ 注意 /黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。
黑木耳血管清道夫黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血、排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。- 山药炒木耳 -https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltzVG8EvR9KHibFbtGCe4l7rPJeicebZyF43m9HtsV8hGWYNk5HMPYFDfgA/640?食材山药、木耳、青椒 / 步骤 /1、山药去皮切薄片、青红椒洗净、黑木耳泡发；2、山药片下开水锅焯水后，捞出备用；3、锅里倒入油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香；4、接着倒入青椒片、木耳翻炒；5、倒入山药片，少许白醋；6、调入精盐，大火翻炒均匀即可出锅。 海 带排毒养颜海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。 另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，海带是理想的排毒养颜食物。 - 海带排骨汤 -https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltzVMSOcq2HLgUC8SzPwmJtkQbTWJgJB1rQvE29qGPjXTysyGoVpvx69w/640?/ 食材 /排骨 300克，海带 200克，姜30克、盐1大匙 / 步骤 /1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。
/ 注意 /脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦 笋清热利尿芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。
芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，不宜过度烹煮，易使这些维生素流失。- 芦笋炒肉 -https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltzwacam70sY2erbCTkqggjbs6XYg6EJ3ibtCSeybLklBaE4gE8jsoQGFw/640?/ 食材 /芦笋、猪里脊、酱油、盐、水淀粉
鸡蛋、生姜、白糖、香油
/ 步骤 /1、猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。2、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。3、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。4、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。5、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。 白萝卜消食防便秘萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。- 萝卜炖牛腩 -https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltzjZHib5p5kSvtIsHQlKiawYngkz9BPjJqTVdSZX3AsxzvrN2vib8iboVPsg/640?/ 食材 /牛腩一块、萝卜一个、姜、葱、盐 / 步骤 /1、将牛腩洗净，将萝卜去皮切块待用。2、冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。3、加几片姜，文火炖一个小时，捞起牛腩。4、切成适量的大小。5、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。6、关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/yBe7wlUyuQOhrpyaibrob2NQQGUee2Z3JssewVYicvGNib5bvdR3tJtqv74zrgK7YRM8MV32tE8h4Jickg1ldQicPmQ/640?清明饮食小贴士适宜：芹菜、豆腐、木耳、莲子、银耳、马蹄、荠菜、香椿
今年的清明节气一直到4月19日，清明节气期间宜食清淡新鲜的蔬菜水果，以清补肝脾，保持机体平衡。如芹菜、慈菇、木耳等，也宜鸭肉、红小豆、薏苡仁、莲子、无花果、乳品、豆腐等。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltzia8O70guiaJuyGguxmnUq7rbzVDJ6iaWBdXvXv1riaX0Rm91TOZp6Yv7GA/640?此外，应季的春菜还有：香椿、茵陈蒿、莴笋（莴笋叶）、茼蒿、马兰头、苦菜等。
少吃：白酒、辣椒、火锅、麻辣香锅、水煮系列、糕点、糖、甜饮料
清明过后雨水增多，尤其是南方，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉，这就是所谓的「春困」，而甜腻性食物有助湿作用，食后更易使人产生及加重春困的感觉，所以要少吃甜食，少喝甜饮料。
忌吃：动物血、驴肉、百草心、黄花菜、动物内脏（尤其是肝脏）、小蒜、韭菜、酱菜此时，各种慢性疾病（如关节炎、哮喘、精神病等）易复发，有慢性病的人要忌食易动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、羊肉、公鸡等发物。 清明运动小贴士随着气温的升高，人们的活动也增多，但要注意运动「勿大汗，以养脏气」，中医认为汗是津液代谢的产物。 《素问·评热病论》说「汗者，精气也」 ，出汗过多对身体是一种伤害，有可能打破本身平和的体质特征。散步、跳绳、快步走、爬山、骑行这些轻松、接触自然、舒展身形的活动，将有助于保持体质的平和。
https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/Seib3HXQuxgEV3xDcia7rTDmQKTSgwNltzts3JNp1mHTPhG2wwOiahgMcShPMehZP4icfj2ECex60gvq0yEcbZGw4g/640?
清明情绪小贴士清，清澈；明，明朗。天气如此，人心往之。要学会制怒，保持心态平和，使肝火熄灭，肝气顺畅。温馨提示1、本文是平和质节气调理指引，身体健康平和者可以参考施行。孕妇不适用。2、如遇各类症状及疾病请及时就医，本内容不作推荐，仅供参考。
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