简单又美味的懒人专属蛋挞的做法！十分钟搞定~
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2018-5-21 15:42 编辑{十分钟蛋挞}- 食材 - 淡奶油 180g
牛奶 140g
白砂糖 80g
低筋粉 15g
蛋黄 4个
炼乳（可放可不放）15g- 做法 -1. 将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。2. 加入白砂糖后，开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火，不要把牛奶烧开哦～3. 待牛奶晾凉后，倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。4. 将低筋面粉晒入蛋黄液中，用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。5. 将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。6. 将过筛后的蛋液倒入挞皮中，倒八分满。220度烤25分钟即可（烤箱别忘记先预热10分钟啊）。7. 如果想做蜜豆馅儿的蛋挞，可以在倒入挞水之前先摞上点儿蜜豆豆再倒再烤哦！8. 如果想做紫薯蛋挞，就把紫薯切成小块上锅先蒸软。9. 把紫薯块摞在挞皮上。10. 再倒入搅拌好的挞水、八分满哦！还是220度烤25分钟。11. 成品三种口味
Hello，这里是在家美味烘焙
好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一
用心赐予每一款美食灵魂让这些美食充满爱视觉享受艺术，味觉感受幸福识一个人，约一餐饭...
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