荔枝吃多了也会得病！警惕！这些错误很多人还在犯...
荔枝以其甘甜细滑的口感，鲜艳的色泽，晶莹剔透的果肉，丰富的营养而成为岭南水果中的上品满足了古代君王的口腹之欲，也让食者为之倾倒。但如果食用时不注意，也会引起危害健康的“荔枝病”。◆◆◆什么是“荔枝病”？荔枝鲜甜可口，味道诱人，很多人吃起来就感觉怎么也吃不够。但荔枝虽然好吃，但空腹一次性食用大量荔枝后，有可能引发低血糖反应，出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状
严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡，这就是“荔枝病”。为什么会得荔枝病，其实现在还没有很明确的科学定论，现在有研究表明，它可能和下面两个因素有关：1、荔枝含有两种毒素去年有一个研究发现，荔枝含有hypoglycin A 和MCPG两种毒素，这两种毒素在没有成熟的荔枝中含量很高，而成熟的荔枝就会比较低。
这两种毒素在破坏机体的一些脱氢酶，干扰脂肪氧化和糖异生途径，导致机体葡萄糖生成不足，导致急性低血糖和爆发性脑病。
2、荔枝糖分高，刺激胰岛素分泌荔枝的含糖量高达17%左右，如果一次性空腹吃太多，这么大量的糖份进入体内之后，可能会刺激身体胰岛素分泌，导致血糖快速降低，出现急性低血糖症状。荔枝要怎么吃？现在是吃荔枝的季节，如果不能吃就太暴殄天物了。那么问题来了如何安全吃荔枝？小编又要给大家划重点了：
1、吃新鲜的熟荔枝要怎么区分荔枝新鲜不新鲜？记住3个诀窍：如果果皮发干发脆，那就是不新鲜的；如果荔枝有酒精味，那也是不新鲜的；注意荔枝柄和果皮的交界处，有虫的也不要。
2、适量吃荔枝《中国居民膳食指南》中建议，每天应该吃新鲜水果 200～350 克。鉴于荔枝糖份实在太高，就以200克为准吧。
200克是多少？根据荔枝的大小取个平均值，一天吃不超过10个（小朋友大概只能吃一两个），都是可以接受的范围。如何挑选新鲜果核小的荔枝？1、看：凹凸不平纹路深的荔枝，通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝，口感较好。
2、捏：捏荔枝底部，能够明显感到坚硬的说明果核较大，捏起来偏柔软说明果核较小。
3、摸：水润圆滑的荔枝新鲜，尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。
页:
[1]