板栗要这样吃才不会上火！
这样煮的板栗美味不上火盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。全部剥好的样子，还算完整。
电饭锅法
板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
高压锅法
板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
太阳晒法(不切口)
直接放在太阳下。晒了一天后，不太容易剥落。又晒了一天，还是不太好剥。
太阳晒切口法
栗子用刀切个口子，放太阳下晒。晒一天就差不多了。可以剥一个。两天后，可以剥，但不太容易。
微波炉法
板栗用刀切个小口子。放在碗中，盖盖。趁热剥好。剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
切口浸泡法
板栗对半切开。去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟。很容易去皮。
盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟。然后用刀切个口子。趁热去壳和皮。相当完整。
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