呆萌小萝卜烧肉食谱
春季有各种时令新鲜的蔬菜，其中小萝卜特别受欢迎，不但长得萌萌的，而且还脆甜可口，一般大家都是蘸酱或当面条菜码，其实要是和五花肉一起烧，那才叫好吃呢！主料：五花肉100克、小萝卜300克。辅料：蒜4瓣、青蒜1把、姜2片、酱油1大勺、白糖半勺、盐 油适量。◆ ◆ ◆◆ ◆
1.小萝卜洗净切滚刀块，青蒜斜切窄段。
2.五花肉切片。
3.锅中倒一点油，下五花肉煸出油。
4.肉片出油，下姜丝、蒜片，炒十余秒，下萝卜块同烧。
5.烹酱油，稍加一点水，盖上盖子焖1-2分钟。
6.出锅前加盐、糖调味，撒一把青蒜段，炒匀关火出锅。
五花肉和小萝卜的完美结合，这叫一个香！
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