凉拌西瓜皮，竟然这么好吃，可惜以前都扔了！
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2019-5-9 18:58 编辑夏天就是吃西瓜的季节
但大部人通常都是把瓜瓤吃完西瓜皮就直接扔掉了但是西瓜皮也可以作为一道菜你们知道么？而且还可以消热解暑、生津止渴的功效快来跟阿七一起学一下怎么做出一道美味的西瓜皮吧！
凉 拌 西 瓜 皮
西瓜皮盐豆豉辣酱蒜白糖芝士粉
1、西瓜，挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。2、把瓜皮最外面的绿皮削去，只要白色部分和红色的瓜瓤。3、瓜皮处理一下，一半切丁，一半切薄片，我们分别来做两种口味。4、先做芝香脆甜西瓜皮，这个很简单，加白糖和芝士粉拌匀即可。5、豉香的略微麻烦一些，但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下，去除大部分水分。6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。7、拌匀即可使用，香辣爽口，特别好吃。8、中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了，摆盘开吃吧。
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