老少皆宜的菜肴，简单几步教给你！
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2019-5-27 09:28 编辑主料：
泥鳅
辅料：
蒜
小葱
生姜
干辣椒
调料：
糖
盐
剁辣椒
生抽
老抽
料酒
1、小葱葱白切段、葱绿切葱花，生姜切片，蒜切粒，干辣椒对半切开。
2、锅内加油，下入姜片、蒜粒煸香，加入葱白、剁辣椒、干辣椒、清洗干净的泥鳅、盐，炒制泥鳅表面发黄。
3、锅内加老抽、料酒、水、生抽、糖，盖上锅盖，大火煮制两分钟后，转下火烧制10分钟，出锅撒上葱花即可。
主料：
鸡腿
辅料：
鸡蛋
面包糠
调料：
盐
蚝油
生抽
料酒
淀粉
胡椒粉
番茄酱
1、鸡腿去骨切块。
2、鸡块中加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒，搅拌均匀。
3、腌制好的鸡块中加入淀粉，搅拌均匀。
4、鸡块裹上鸡蛋液后裹上面包糠。
5、锅内油加热至七成热后，下入鸡块大火炸制3分钟即可。
主料：
金针菇
辅料：
蒜
生姜
小葱
小米椒
调料：
盐
糖
蚝油
生抽
香醋
麻油
1、金针菇去除根部后，撕开。
2、蒜切碎，生姜切碎，小米椒切辣椒圈，小葱切葱花。
3、碗内加入蚝油、生抽、香醋、麻油、糖，搅拌均匀。
4、锅内水开后，加盐，下入金针菇，烫变色后捞出装盘。
5、锅内加油，下入生姜、蒜、小米椒、葱花，爆香后浇在金针菇上，料汁倒入金针菇上即可。
文章转载自网络，如有侵权，请联系删除！
页:
[1]