教你莲藕的新做法,看着都想流口水
教你莲藕的新做法,不用炒,不用炖,外酥里嫩,看着都想流口水。首先把买回来的猪肉切碎放在盆子里。
锁好以后加葱花和姜末,加两勺食用盐、半勺五香粉,一大勺生抽,半勺花椒油,最后淋上香油,最后搅拌均匀。
另外取一个碗,在碗里打入一个鸡蛋,倒入适量的面粉,加适量的清水搅拌成面糊状。
然后把莲藕去掉头和尾,去皮切成片,第一刀不切断,第二刀切断,像图片一样。
起锅烧油期间,把调好的肉馅夹在莲藕里,再裹上一层面糊,等油温五成热的时候,开始下锅炸。
炸制定型以后,翻个面,炸制成金黄色就可以出锅了。
咱们的香炸莲藕就做好了,看着是不是特别有食欲。
吹起来也是脆脆的,教你莲藕的新做法,不用炒,不用炖,外酥里嫩,看着都想流口水。
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