10分钟就能完成的快手软饼,一口就沦陷,好吃到颤抖!
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2019-8-23 09:54 编辑这种小苏打饼,最适合短时间操作!
快手软饼
面粉300克温水220克、小苏打3克
1.把小苏打放入面粉里搅拌均匀
2.用温水和面,把面和成柔软的面团,饧5分钟
3.饧好的面擀成大饼状,涂上一层油,撒点盐
4.卷起来后分成小面剂子,大小自定,多大都可以,可以根据自家的锅具来定
5.每个面剂子两面捏好,竖着压扁
6.擀成约半厘米厚的圆饼,放入放好油的锅内
7.烙制大饼两面金黄变色,鼓起又落下的样子就熟了
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