@黔东南人注意！这些东西要慎食，谨防中毒！
6月至8月正是野生菌、野生果繁殖生长和销售旺季，也是野生菌中毒的高发期，野生菌中毒事件时有发生。我县野生菌资源较为丰富，民众普遍有食用野生菌的习惯，为预防食用野生菌、野生果中毒事件发生，三穗县人民政府食品安全委员会于日前发出防控预警通告如下：
一、集体用餐单位（包括学校食堂、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、农村自办宴席、会议集体用餐）一律禁止加工和提供野生菌类（包括野生菌干制品）。
二、对未经检验检测合格的野生菌、野生果严禁进入交易市场。广大消费者不要随意购买、食用未经检验检测的野生菌野生果。
三、餐饮单位和生产加工企业，要落实食品安全主体责任，按照“谁提供、谁销售、谁负责”原则，不得随意采摘、购买、加工和出售不熟悉或难以识别毒性以及霉烂的野生菌类；对上餐桌的食品要留样备查，确保消费者食用安全。
四、广大群众应谨慎采摘和食用野生菌、野生果。如误食野生菌、野生果后出现不适应早到医院就诊。
五、消费者如果是在外就餐食用野生菌野生果后出现中毒症状，应尽快就医，还应及时拨打市场监管部门投诉举报电话0855-4523315。
六、医疗机构要做好食物中毒应急救治的各项准备工作，在积极抢救中毒病人的同时，应及时向当地卫生部门报告，县级卫生部门认为与食品安全有关的，应当及时通报同级食品安全监管部门，并上报同级食安办。（来源：三穗县人民政府食品安全委员会）
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