论坛新闻发布 发表于 2020-9-30 09:42

《黔东南首届厨师节暨黔东南首届千厨名菜展示美食节》 昨日在风情园隆重举行

期待已久的《黔东南首届厨师节暨黔东南首届千厨名菜展示美食节》昨日在风情园隆重举行。对于消息吃货来说这个简直就是“好似地上满汉全席,盛似天上的蟠桃盛会”
https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1601379545599&di=934f2517b01b3a6d742fac9532827ca4&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fb-ssl.duitang.com%2Fuploads%2Fitem%2F201705%2F26%2F20170526163148_ueSUT.gif
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/07ytm4A7g_TuwJ.png
黔东南作为一个多名族聚居的地区,世世代代生活在云贵高原上,经过久远历史的沉淀,带带相传形成了独具黔东南特色的美食。
https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1601379460262&di=9cbfd50e8a4a6b4213a52ec882bf30a3&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwww.szgzsh.com%2Fbookpic%2F2011121610433440685.jpg
联合国官方说关于“回归自然,返璞归真”的旅行地亚洲有两个,一个是西藏另一个,就是黔东南

蓝天、白云、青山、绿水这个被联合国推荐为“全球10大旅游胜地之一”的地方,同时也被世界乡土文化保护基金会定为“世界18个生态文化保护圈之一”被誉为“人类疲惫心灵的最后栖息地”。


黔东南作为多名族的聚居地,名族的节日众多,“三天一小节,五天一大节”是对黔东南地区名族节日的一个比喻。久而久之就形成了多种多样的节日美食。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0Nc3eQGG8_nxqx.png
昨日在黔东南州府凯里风情园举行的《黔东南首届厨师节暨黔东南首届千厨名菜展示美食节》,来自黔东南地区的各路代表性的美食集聚一堂,既展示了黔东南的美食文化,又体现了黔东南人对美食的热爱。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0gOwd9fgH_dj58.png
早上阴雨的天气延迟了黎明的到来,但是路上的行人依然按照“日出而作,日落而归”的习惯,出发在清晨的路上。早上7点,凯里风情园广场上渐渐的热闹起来,搬桌子、摆凳子,还会有人在吆喝着“动作快点”、“注意,别把菜整洒了”,为了能更好的展示自己的作品,很多人在早早的拿着自己准备的美食就来到了现场。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0uCucyj8e_LLwN.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0J86TZnnd_zFID.png
在进场前,为了把控好人员的管制,现场的工作人员,首先先是签到,然后按照按照划分的区域进行指引和引导。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0aCRX4t5j_qvk8.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/04g3aW7Bx_sA83.png
时间来到8:30分,参与人员陆陆续续的来到现场,气氛也是慢慢的热闹起来。开始看到各路厨师们摆出的美食作品,为了能够吸引观众以及得到评委的认可,真的是各显神通。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0YIhkDmBU_q5V5.png
各种名厨名菜、各种特色小吃、各种名火锅,直接就是色、香、味、俱全了。https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0tJqVm977_jK9E.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0esJxR8h4_bKYU.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0fJxbWdOL_2Iak.png早上9:30分,活动正式开始。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0jkgIPUQF_IdgC.png
首先先是领导对此次活动的致辞,
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0RfaUKQs4_9RFL.png (黔东南州烹饪饭店行业协会杨昌德会长致辞)
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0heyFPQpC_c52J.png(贵州省烹协名厨委员会秘书长童兵兵致辞)
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0bwDECE4W_wqcO.png(联合利华饮食策划贵州区域经理苏兰致辞)
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0ySdnmME7_49ab.png(黔东南州烹饪饭店行业协会会长潘明武致辞)
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0NYExpRac_rEke.png(大赛裁判长徐世林代表评委讲话和宣誓)
然后再是各个参赛代表的发言。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0GHYOYaAg_e3cy.png
(厨师代表余秀华讲话)
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0PIGpCQ3g_mP2q.png(青年组学生参赛代表陈龙禹讲话)发言结束后活动也是正式开始。
随着舞台上歌舞升平的表演,https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0JrgfQfBB_3fQ3.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/024sZdVEq_J9UF.png现场的锅炉,在厨师的操作下,想起了“锅碗瓢盆的交响曲”。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0gzCIXOvD_z8Lw.png
评委也开始走向参赛作品,品尝厨师们的倾力之做。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0jEB5PSRc_WvDK.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0V8dAtYGe_PutU.png
在风情园的风雨长廊里摆的是满目琳琅,目不暇接。
https://bdn.135editor.com/files/images/editor_styles/5e651fb9c68e5ef948ce391a48e33e4d.jpg
https://bdn.135editor.com/files/images/editor_styles/17168955be5724268766dbbec9b4fb96.jpghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0OgmbeFxk_UJ5U.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0HXtIyYOU_3Ifk.pnghttps://bdn.135editor.com/files/images/editor_styles/56133ff20092888c47dd916f5db5678d.jpghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0y7cXt3Ks_pyTx.png
在评委们品尝完,评完分,来到现场的观众和其他慕名而来的人已经垂涎三尺了,跳动的味蕾已经想要美食的刺激,当主人家说可以自己动手吃的时候,“馋猫们”这一刻感觉到了幸福的来临,
https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1601383001608&di=36407cc6981ab0f8ca2d287bf52940a5&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinacn15%2F630%2Fw402h228%2F20180611%2F8332-fxeuwwr3841376.gif
随着美食入口的那一刻,表情全都亮了,各种惊讶和不可思议的表情全都真实的流露出来“真的是太好吃了”。
https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0dqORfV2V_4XfD.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/03WQ3PB7U_3VEk.png
在经过评委们一番的评审之后。来到了我们的颁奖时刻,在场的很多美食都获奖,名小吃、名火锅、名厨、名菜等等奖项,获奖人员依次上台,评委们对其进行颁奖。https://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0ptTqqmnL_TV7x.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/0dCXNzWer_pS9U.pnghttps://bdn.135editor.com/files/users/238/2380979/202009/05B4KdWSS_gO64.png此次成功圆满的举办了《黔东南首届厨师节暨黔东南首届千厨名菜展示美食节》,不仅仅是对厨师们手艺的认可,也是黔东南美食文化一次重大的交流机会,让黔东南美食在新时代的背景下,更加的发扬光大,让更多的美食,走出黔东南,面向全国,奔向世界,让更多人去品尝黔东南美食,感受黔东文化。
此次活动由:
主办单位:黔东南烹饪饭店行业协会               凯里市烹饪饭店行业协会               联合利华饮食策划承办单位:黔东南烹协名厨委员会支持单位:黔东南州商务局               凯里市商务局               凯里市文体广电旅游局媒体支持:大美黔东南               黔东南美食               凯里人论坛               黔东南V视台
页: [1]
查看完整版本: 《黔东南首届厨师节暨黔东南首届千厨名菜展示美食节》 昨日在风情园隆重举行