茉莉花 发表于 2016-1-2 11:11

【美食养生】健康低热量,吃粗粮

本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 10:22 编辑 <br /><br />步骤:
1、鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液2、馒头切丁3、各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量,我没全用完4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀5、锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平6、炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用7、锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色8、加适量盐调味9、倒入西红柿丁,炒至略出水10、倒入馒头丁,翻炒至没有水份11、倒入黄瓜丁略炒12、加入适量孜然粉,装盘即可
步骤:1、材料准备好。2、馒头切薄片。3、火腿切薄片。4、两片馒头夹一片火腿。5、鸡蛋两个,加入少许盐。6、鸡蛋打散。7、馒头两面蘸蛋液,包裹火腿片。8、裹匀鸡蛋液。9、平底锅烧热,倒油,将馒头片放入。10、煎至两面金黄色。11、捞出,放入厨房纸上,吸油。12、将不规则的边边切掉,自中间切开。
【孜然辣汁馒头】
步骤:1、鸡蛋磕破于碗中,搅拌开后加入辣椒酱。2、馒头切成小粒,倒入蛋液中。3、锅烧热,加入食油,晃满锅内壁。
4、倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固,让馒头的每一面都煎黄。5、加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒。6、加入孜然粉,熟白芝麻,簸匀。7、倒入葱花,煎好的馒头盛入碗中趁热食用。
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