茉莉花 发表于 2016-1-6 10:54

朋友圈的土豪糯米蛋,美食界的吃货和厨师都出动了~

本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 10:19 编辑 <br /><br />有糯米、有腊肉、还有大大的咸蛋黄饿的时候,绝对不能细想……老板,先给我来一打!啊,已经馋得不行了~虽然不知道哪里买得到,但是没关系,因为已经拥有了制作方法啦!
2、适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时
3、把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,老抽只要一点点为配色用
5、用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中,差不多装平就行,太满的话到时蒸熟后会溢出
6、放入锅中隔水蒸40分钟左右,蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热就行
这就是见证奇迹的时候!↓
不过,上面的只是普通版!城里人一向会玩!这两天脑洞大开“糯米蛋”纷纷现身朋友圈,小编完全被惊呆了!
蛋滑虾仁版
虾的外层是浸过蛋黄的,虾仁清爽解腻。这个糯米蛋“新贵”营养美味,好吃到六亲不认哦。真的好销魂~~
是的!青豆加胡萝卜,走的就是混搭风!

送福利!既然前面提到了“整个番茄饭”现在再教大家如何做这道黑暗料理界的美食奇迹吧!
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