zb8688 发表于 2016-4-4 09:07

侗乡茄条

本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 09:49 编辑 <br /><br />感谢“黔都侗菜楼”提供资料
菜名：侗乡茄条
主料：茄子500克配料：青椒10克西红柿10克调料：自制糟辣椒5克姜蒜末个5克葱花5克 食盐10克鸡精味精各2克制作过程：主料去皮切成条装，打粉过油成金黄色起锅，将配料和调料炒香浇汁在装好盘的茄条上，再配以葱花点缀即可。特点：酸辣开胃地址：凯里市环城东路775号订餐热线：0855-8538088


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