zb8688 发表于 2016-4-24 10:51

豆腐虽好，天天吃有碍健康

本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 10:42 编辑 <br /><br />豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。综上所述，任何东西都需要有度，合理食用才对健康有益。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。

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