喜欢吃凉拌猪血的黔东南小伙伴，可能以后去餐馆再也吃不到啦！
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对于这菜生活在黔东南的你一定不陌生吧!也许你吃过，也许你见过!
因为https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArS3z87ceaFonTkb0ex8iaLb2w8wXq8QhNgT4ARSeJBEEjD9VicIlPgkf4Q/640?wx_fmt=jpeg黔东南作为少数民族地区，民族特色的食品比较丰富，不少地方存在生食畜禽血、肉、习俗。 比如在杀猪吃泡汤的时候，用新鲜的猪血，用醋、辣椒面、香菜等佐料凉拌而成，口感细腻，味道鲜美。
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可能在一些小餐馆里也可以点到这道菜!https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArSCvzoXeA5GAjaOVEJgbFwiau747cXaQ2oQ93j60ibFE0iaa2bYiaSQ73iblg/640?wx_fmt=jpeg但是，问题来了以后这道凉拌猪血可能在餐馆就吃不到了https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArS0broFUibMd2icNQRq6FaO7hiamZL4SwwtW5IVAdnIJjR5QlU86DRbV8mA/640?wx_fmt=jpeg
因为https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArSIbmSrV3xqrNibxYKUrJnQOeg73TbguSCpOfu7hRyzwgx3DuzyRKnw6Q/640?wx_fmt=jpeg昨天，贵州省十二届人大常委会第二十二次会议再次对《贵州省食品安全条例(草案)》进行了审议，拟禁止餐饮服务单位经营生食畜禽血及生食畜禽肉。
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为什么要禁止呢?
众所周知，生的畜禽血，食用后容易引起食物中毒、寄生虫、人畜共患病、肠道传染病、寄生虫、畜禽肉普遍含有细菌，严重者甚至危及生命。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArSbdc2W3WAvic1abNF6xpquh67wibmiaMSg2A4RG6TFGVJYy5zKgC4SHXOQ/640?wx_fmt=jpeg
鉴于此，《条例(草案)》对存在较高食品安全风险的食品进行管控，禁止餐饮服务单位经营生食畜禽血及生食畜禽肉 针对范围这项规定的，食药监局管理部门将没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备和原料、物品。
食品安全 食品安全成为了社会关注的焦点，针对我省食品安全情况，贵州省十二届人大常委会第二十二次会议对《贵州省食品安全条例(草案)》(以下简称《条例(草案)》)进行了二次审议。
◆◆◆拟采取累积记分制一周期内记12分暂停业整顿记分 为强化食品安全违法违规行为行政处罚的可操作性，学习香港、上海、地的成功经验，《条例(草案)》并首次借鉴了“交通违章”记分制的管理模式。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArSQgNqBkJiblDK1ecVUvjKAWXzib8RbyTATPABMoy1lQq5f97o64WI0jAQ/640?wx_fmt=jpeg
具体而言，就是食品药品监管管理部门对食品生产经营者违反食品安全法律法规的行为除给予行政处罚外，实行食品安全违法行为累积记分制度。达到12分
食品安全违法行为累积记分制度由省人民政府制定 记分周期为12个月，对在一个记分周期内记分达到12分的，责令暂时停业整顿(一个月以内)，整改不合格的，取消其生产经营行为资格。未达到12分
在一个记分周期内记分未达到12分的，整改完毕且已缴纳罚款的，记分予以清除、、记分未达到12分，未进行整改或尚有罚款未缴纳的，记分转入下一个记分周期。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPrUibicf5I87AA9WsibjVmGArS5MYXMJ3ewDEdicYF2H1paf6wWULCORic5oqe7bH1CPm29ibsCB3r7f3ow/640?wx_fmt=jpeg
以后在餐馆有可能吃不到凉拌猪血、凉拌鸡血……小伙伴们此刻你们的心情是怎么样的？https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz/g6U1Pmy5HPqy0cQwQn5JHPqEe7VYMPNYnicic5Hp2ibzXQxxsQJg3C1KKRtsC3EAWRBbGswj9icQWicBh07ZckG02QA/0?wx_fmt=gif
（来源：综合贵州都市报、贵阳晚报整理）
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