10款热腾腾的养生蛋汤做法，美味挡不住！
鸡蛋汤对于养生的人来说，是一种营养佳品。惯用于我们的生活中，可是什么样的鸡蛋汤最为营养呢？下面为大家列举10种营养又养生的鸡蛋汤，让我们学会了，一起滋润生活吧！每个人都希望自己的圣体健康，所以健康也是大家老生常谈的问题。让自己的生活在营养和清淡中度过吧，让自己做一个健康的人！但愿这一勺鸡蛋汤，让您的身体越来越好！1、鸡蛋苦参汤
http://b277.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/HFSuvAXjvU301vDtXC*2NwD41imHwq7B8M9U5va8GUw!/b/dI8mJKW8FgAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AH0AQAAAAABACc!&su=0122902705&sce=0-12-12&rf=2-9 原料：鸡蛋1枚、苦参10克。
做法： 1、先将苦参水煎汁，然后将鸡蛋打碎搅匀。 2、用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。
营养功效： 主要治疗感冒风热型：发热、微恶风寒，或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄，脉浮数。
2、鸡蛋归姜汤
http://b276.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/Lok*Dl5GVD4ywvl4w*fwyIL7k6.P6495ZZoz2nKmVjg!/b/dJz2jKRuLgAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AF9AQAAAAABAK4!&su=0197123569&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：鸡蛋1枚。 辅料：当归15克、红枣15克（去核）。 调料：干姜5克、陈皮5克、米酒20毫升。
做法： 1、将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣。 2、将鸡蛋打散和米酒红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，饮汤吃蛋枣。
营养功效 主要治疗痛经气血虚弱型：经期或经净后，小腹绵绵作痛，按之痛减，经色淡、质清稀，面色苍白、精神倦怠，舌质淡红，苔薄白，脉虚细。
3、羊肝菠菜鸡蛋汤
http://b277.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/abBuZau7QGBtAOMrxcs67tS4rBSAITTiZEYElW2lG4o!/b/dN0CIaVTFQAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AF.AQAAAAABAK0!&su=047931153&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：羊肝100克、菠菜250克、鸡蛋。 调料：盐、味精。
做法： 1、羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂。 2、菠菜250克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。 3、再开锅后，加精盐、味精即可食用。
营养功效 羊肝明目，补血养血，对于夜盲症效果最佳。
4、鸡蛋花汤
原料：母鸡柳肉200克、火腿肉50克、鸡蛋清120克。 调料：盐6克、胡椒粉1克、料酒25克、味精5克、湿淀粉少许、凉汤适量。
做法： 1、将鸡柳肉去筋砸成泥，用凉汤成糊状后，加入味精、湿淀粉搅匀，再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。 2、把汤烧至小开（大开易将糊冲散不成团），倾入调好的料，轻轻用勺推动不使沾锅，待已熟浮起时用细眼漏勺捞起入碗即成
5、鸡蛋豆腐汤
http://b275.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/5gzt0L0QPXA5rcQ.u3REiyM3yWXP8kxYhc7sYIrjP6o!/b/dGT49aMcKwAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AFtAQAAAAABAL4!&su=0248076881&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：豆腐、鸡蛋。 辅料：青菜（白菜或菠菜）、金针菇、胡萝卜丝。 调料：盐、香油。
做法： 1、青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。 2、煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
菜品特色 中国家常汤品之一，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，老幼皆宜。
6、鸡蛋粉丝萝卜汤
http://b277.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/RGywQenN6DY2h3Ipyxuus1NtyPmkxYfFv3H0HTBXT.0!/b/dKhjHKUCGAAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AF.AQAAAAABAK0!&su=0231923953&sce=0-12-12&rf=2-9 原料：鸡蛋1个、白萝卜50克、粉丝20克。 调料：酱油3克、食醋5克、食盐适量、味精1克、香油5克、清汤400克。
做法： 1、白萝卜去皮，根洗净，切成小薄片，放盘中待用，鸡蛋打入碗中，调匀。 2、锅中放入清汤、上火烧开，加入粉丝，萝卜片、酱油、食醋、食盐、再烧开锅后、甩入鸡蛋液、撒入味精、淋入香油调匀，盛入汤盆即可。
7、西红柿鸡蛋汤
http://b277.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/JO4XGXALTR*zsgGNgyc94*eHjKdGgIblfPxQ9*CJGzM!/b/dBgaJKUVFgAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AGeAQAAAAABAE0!&su=0264684753&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：西红柿、鸡蛋。 辅料：紫菜、发菜。 调料：姜粉、盐、胡椒粉各少许、香油少许、葱花少许。
做法： 1、半锅清水，水中放少许海米，煮沸。 2、一只鸡蛋，打散，加葱花少许。 3、西红柿一到两个，切成片，或切成小块。 4、水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
8、鸡蛋面片汤
http://b277.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/7oFTdoy.YbnPZn1LzjE4jXmZHpkDvy1AYcLtGFdWQTI!/b/dCt8HKV6FwAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AGFAQAAAAABAFY!&su=0149526225&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：面粉400克、鸡蛋4个。 辅料：青菜200克。 调料：香油15克、酱油20克、精盐10克、味精3克。
做法： 1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。 2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。
菜品特色 面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。
9、百合鸡蛋汤
http://b277.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/v1KuM*5eppJJICCoXu2aPayRpWnyuih9ZLLkg4BXJvY!/b/dEacJaUDGAAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AF6AQAAAAABAKk!&su=053989377&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：百合60克、鸡蛋2个。
做法： 1、先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内。 2、加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即可。
营养功效 适用于肺虚久咳。
10、何首乌鸡蛋汤
http://b276.photo.store.qq.com/psb?/V13T9GNp4BmhRF/jax*6DIPVqNMmSxiWJTsr1v0djunl9cQ5XZ*L*T3LTo!/b/dLfniaTdLAAA&ek=1&kp=1&pt=0&bo=9AF4AQAAAAABAKs!&su=04247937&sce=0-12-12&rf=2-9
原料：鸡蛋2只、何首乌5钱。
做法： 1、何首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。 2、煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。
营养功效 补肝肾，益精血，滋阴强壮，抗胆固醇，动脉硬化，抗病毒。
页:
[1]